火鍋應該是這波疫情當中除了便當大家最喜歡外帶的東西吧?就是在家吃也不會因為環境或是放涼就走味的餐點!而且也是處理方便,一個電磁爐一個鍋大家就有種團聚感.
這一鍋的主打其實是鳳凰歸巢…就是豬肚鍋但是名字好聽一點.只是我們太想吃麻辣鍋,大部分的麻辣鍋也都點遍了,所以只點了麻辣鍋底.
三人份的鍋底我們四個人吃還剩下差不多一半的量,鴨血跟豆腐滿滿的很有誠意. 跟詹記的鴨血比起來這一鍋的味道不是那麼足,所以也比較不鹹,但很細緻軟嫩,沒甚麼氣泡.
7/1前的優惠是外帶滿四百送四百,所以這樣一整桌是1800,但7/2已經改為69折了. (官網上也有兩人的套餐,感覺也挺划算得.)
這一鍋的外帶肉應該是我看過準備最細心的,先說盒子是用上下分開有厚度的塑膠盒,肉吃完還可以回收使用,每盒肉跟海鮮的下方都放了一包冰塊.既保鮮回家又可以立刻下鍋不用再退冰.我們點了神仙牛,培根牛,雪花牛和梅花豬.肉的品質就是一般中價火鍋店的質地,還不錯.