
東京赫赫有名的牛舌檸檬在台灣開店了,評價褒貶不一,唯一一樣的就是台灣賣得很貴!剛好上飛機的這天沒有行程想到晴空塔晃晃,剛好刷到牛舌檸檬也在淺草開店了!而且還不用排隊!我真的超討厭排隊….難得出國完全不想把時間浪費在排隊啊!沒想到更幸運的是出發前幾周TABELOG開放中文訂位,保險起見還是訂位吧!現在用TABELOG訂位真的非常方便,不用在像之前用盡翻譯看日文網站或是東拜託西拜託友人訂位.唯一小小缺點就是會依人頭都訂位費喔!所以不要以為可以訂一堆餐廳再慢慢選喔!要收訂位費還要綁訂信用卡!
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藏王滑完雪後我們到了據說一生必去一次的銀山溫泉,(有機會我會發篇文章介紹),兩地雖然都很美但對於還是習慣都市生活的我們到了日本沒進熱鬧的城市真的很奇怪,所以1/1一早就搭乘新幹線來到東京.新年連假明治神宮和淺草寺都擠得跟跨年場地一樣!要參拜的人要有心理準備喔!
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由於藏王住宿真的很貴,又怕當地只有lawson一間便利商店,我們決定在抵達仙台後先在山形市住一晚,補充日常用品,再吃吃知名的山形牛!網路中日文一面倒的推薦只用山形母牛的山牛!那就來試試看吧!
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說起藏王,大家一定會想到壯觀的樹冰景色,這不僅是滑雪人必打卡的雪場之一也是喜歡特殊自然景觀者必訪的地方.藏王區域說大不大說小不小,大致上分為有夜滑區的上之台區域,生活機能最方便的中央口跟直達樹冰景觀的山麓站.住宿位置也是以這三個區域分布.
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在藏王的第二天遇到大風雪,我們無法位於中間的中央口纜車上山(纜車停駛),只能走一段路從最右側山麓纜車站上山.一路輾輾轉轉,滑下爬上才到位於中央口和最左側上之台纜車站附近的三五郎小屋.
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來自四川的馮校長老火鍋,是在疫情後的2023年成立於成都太麻里,短短的兩年多時間已經在全球展店400家,速度可謂驚人,連AI大佬黃仁勳都曾排隊拜訪,必須說黃爸爸吃東西眼光獨到,被他吃過的店都會紅紅火火啊! 在2025年底終於引進台灣,落角於東區這個火鍋一級戰區!剛開幕雖不像在成都一天翻桌15輪但也是一位難求!
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有一晚,B敲我ㄟ,布雍家放出位置快去訂! 手刀收下整個月僅存的位置後連忙要好友們空下時間! 我訂到搞了一年多都沒有位置的布雍家啦!
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2026年幸福來的太突然一回國就延續了好食運,D的同事突然問我們,ㄟ~李白白要不要去吃!要啊!這個只給熟客訂位而且越來越嚴格的餐廳真的是可遇不可求ㄟ.網路上雖然偶而會看到有人開飯局但是吃火鍋這種具有團圓意義,又很容易一不小心就踩到我這種不吃別人口水雷的類別,還是跟朋友去吃最好.
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家中長輩生日臨時決定要聚餐,選擇老牌上海鄉村旗下新的南京16.之前介紹蔡萬興私廚有提過,因為長輩喜歡,上海鄉村,彭園是之前家族聚餐常常造訪的地方,充滿了童年時的許多記憶.
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我的愛店長孫火鍋居然默默開了一間新店插旗大安區!地址還是之前很愛的西班牙餐廳隱丹廚的原址!
大啼取名於大隻雞晚啼,其實就是兩位老闆踏入餐飲業的時間很晚,一步一腳印的花了五年的時間創立了新的品牌,在火鍋界走出新風格。
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