2022年六月,米其林名廚江振誠與華泰二公子 wild dunky主廚 陳昶福聯手在宜蘭頭城開了以在地食材,地中海料理風格手法為主軸的CÔTE À CÔTE造成轟動.
CÔTE À CÔTE在法文中有並肩,一同的意思,象徵的兩位主廚的合作,也代表著在地食材與地中海風格的一同演譯,也有宜蘭這個台北小延伸的意涵.更希望我們可以和喜歡的親人朋友一同攜手拜訪的意涵.
- 1月 05 週四 202313:46
宜蘭美食-----雙廚聯手的宜蘭地中海料理CÔTE À CÔTE
2022年六月,米其林名廚江振誠與華泰二公子 wild dunky主廚 陳昶福聯手在宜蘭頭城開了以在地食材,地中海料理風格手法為主軸的CÔTE À CÔTE造成轟動.
CÔTE À CÔTE在法文中有並肩,一同的意思,象徵的兩位主廚的合作,也代表著在地食材與地中海風格的一同演譯,也有宜蘭這個台北小延伸的意涵.更希望我們可以和喜歡的親人朋友一同攜手拜訪的意涵.
- 11月 07 週一 202216:27
台中美食---------第二市場旁的老屋關東煮柳川窟
從旅館離開之後來到大家推薦的台中銅板美食集散地第二市場,結果不知道是不是沒找到正確門路,我們來到了一個像是傳統市場有賣生鮮肉品蔬菜,也有服飾小店的區域,的確有零星一些攤販,像是新竹城隍廟市場.但沒有看到特別吸引人的餐點.
google一下後發現旁邊有一條柳川古道,當中開了一間老宅改建開幕不久的小店.最喜歡在巷弄間穿梭尋寶的我當然不能錯過,在來回走了三趟後終於發現在摩托車後的小巧招牌.(柳川古道其實只是一條很窄窄的巷子,蜿蜒狹小可是卻自成一格,像是一個小巧的社區,居民也很有心的在牆面布置了不同的小造景)
柳川窟前身為柳美術館,2022年才由新的經營團隊改造呈現的模樣,從外觀看來,根本不會想到裡面別有洞天…
- 10月 31 週一 202213:12
台中美食------真心服氣的米其林一星俺達の肉屋
這家店好小……這是我站在俺達的肉屋門口的第一印象.身處與一家比一家大,一家店比一家豪華的台中,俺達的肉屋似乎有那麼一點的不上檯面…但原本讓我疑惑怎麼會摘星的小巧燒肉店,在完食後,我真心的服氣!!
也很幸運在生日月摘到了第三顆星星!
- 9月 27 週二 202216:29
澎湖美食------讓人讚嘆不已的高水準癮餐廳Addict Restaurant
說起澎湖,大家一定都有好多口袋名單,不外乎新鮮的海鮮餐廳,好吃的仙人掌汁或冰,但這家癮餐廳絕對是想吃好一點氣氛家必備推薦的首選!據說癮餐酒的前身其實只是路邊的餐車,因為太好吃太多人排隊,老闆後來就開了這家餐廳!除了我們來的夜間晚餐,畢竟一群夜行動物要我們早早起床來吃早午餐實在是太折磨了….還記得最後一天,一群人通通帶著墨鏡,遮去著熊貓般的黑眼圈,再靠著口罩遮住頻頻打哈欠的嘴巴跟疲憊的容顏…
從民宿一路過來,漸漸遠離熱鬧的街道,真的很難想像在寧靜的巷弄間居然有間這麼有氣氛的餐酒館!
- 9月 06 週二 202216:57
澎湖美食-----網路超級紅店無菜單料理的阿華海鮮
說到澎湖必吃美食,大概每個人都會推薦阿華吧? 只是電話超難打,打進去也常訂不到.不知道水晶晶到底怎麼定的到,各種的神,澎湖所有名店酒吧我們這次都去一輪了!(有些只發了IG文,可以去看看喔!)
阿華離前面介紹的漁翁不遠,也是在馬公市的鬧區.從原有的一家店面變成兩家,也從原本單點變成套餐制,一人單價600/800/1000. 不用是桌菜人少他們也可以安排.
- 8月 25 週四 202219:00
澎湖美食------不起眼的驚人名店阿虹的店
第二天的澎湖正式來到走走逛逛景點的部分,睡飽飽,看好了退潮時間開開心心的出門到後寮要看著名景點天堂路!沒想到…..本來還在開心天氣有點陰不用被太陽曬成人乾,在抵達後寮就暴雨暴到前方路都看不清楚…等了十分鐘後只能飲恨放棄…
往西嶼的路上,雨勢漸歇,我們也不可免俗地下車跟跨海大橋來張合照!這裡真的好像沖繩,一樣綿延的長長高架,兩側一望無際的海洋…疫情前有空檔總是想出國,覺得世界很大要看的地方很多.在不能出國的這段時間,發現自己住的這塊土地其實很美也有很多值得探索的地方.
- 8月 23 週二 202217:20
澎湖美食-----在地人推薦的漁翁海鮮小吃
人生活到現在第一次到澎湖玩,覺得自己真的是太遜了突然的參與了朋友的自揪旅行團,看到了好美的澎湖,吃到好吃的美食,這麼好的地方我居然現在才知道..想去的很多,想吃的很多,第一次就當探路行程,很隨興,很輕鬆…(是說天天喝到好晚一點都不輕鬆啦!!!)
與漁翁的初見來自於一個意外,不知道為什麼的居然落地的第一晚沒有訂晚餐!?!?一行九人難不成真的要外帶麥當勞了?!後來仰賴相交滿天下的魏董大大,在友人的推薦下訂了在地人才會來的高CP海鮮小吃.大廚據說來自於當地知名飯店,功力可見一般!!
- 4月 13 週三 202216:49
台南好好玩-----三個大男孩的白寶奶奶雜貨店.
2021年11月,由三個大男生開的白寶奶奶雜貨店,是老闆童年的回憶,裡面有好多麥當勞相關產品,也有70,80年代各式各樣美式復古的玩意!白寶,諧音百寶.這裡就像是打開童年的百寶箱,有著各式各樣有趣的小玩具,擺飾和用品.
位於北區的白寶奶奶雜貨店,其實不是觀光客常到的景點,鄰近鐵路附近有好多的巷弄停車非常不方便,所以我們騎著摩托車過來!順帶一提,開車到台南的人有福了,在各大景點其實都有go share可以承租.如果只有短程需要的人就不需要跑到車站附近租一整天的摩托車,還要擔心歸還時間跟到時候要怎麼回飯店!
- 4月 11 週一 202213:29
台南美食-----一個人也可以的燒肉難民營(CP值爆高)
這次的台南行程除了一定有的小吃與許多牛肉湯,之前看到美味拍手老師介紹這家台南一人燒肉就超級想要造訪,趁著四月連續假期,開著小車車,口罩戴好帶滿還是衝往久違的台南!!
很巧的是這家位於長北街台的小店居然和這次入住的天下南隅,走路不到十分鐘就到了!!(之後一定要來推薦一下天下南隅這家飯店! 太喜歡了!!)
- 9月 16 週四 202113:17
宅配美食——原來現在中秋禮盒的如此多元豐富
一直以來都不太喜歡傳統油皮的中式月餅,豆沙,棗泥,綠豆沙.蓮蓉….即使近年來口味不停的變化，加上水果,可能是茶,但月餅的本質還是一樣的….
韓國旅遊 (2)