當D告訴我今年生日要去摘兩顆星星,真的是開心到不行,直男如他終於花時間做了功課,還挑到了我一直想去卻無緣的態芮!一如往常用餐前先去看一下菜單有沒有我們不吃的東西時,突然發現官網上從10/1開始中午只有 NT3680的五周年特別套餐,但是卻看不到餐點內容…其實心中有點不妙的感覺..原本1680的午間套餐呢? 午間2880的澎湃套餐呢?
Tairroir結合台灣Taiwan 與風土 Terroir兩字而成的自創字,由中餐功底深厚,轉戰多國知名餐廳的主廚何順凱領軍.主打用創新手法演譯全新角度台菜.
- 10月 06 週三 202123:17
大直美食------米其林二星Taïrroir態芮五周年套餐
當D告訴我今年生日要去摘兩顆星星,真的是開心到不行,直男如他終於花時間做了功課,還挑到了我一直想去卻無緣的態芮!一如往常用餐前先去看一下菜單有沒有我們不吃的東西時,突然發現官網上從10/1開始中午只有 NT3680的五周年特別套餐,但是卻看不到餐點內容…其實心中有點不妙的感覺..原本1680的午間套餐呢? 午間2880的澎湃套餐呢?
Tairroir結合台灣Taiwan 與風土 Terroir兩字而成的自創字,由中餐功底深厚,轉戰多國知名餐廳的主廚何順凱領軍.主打用創新手法演譯全新角度台菜.
- 8月 27 週四 202023:00
大直美食------RAW 2020夏季菜單一展實力
吃了幾次RAW總是沒辦法理解為什麼大家那麼的推崇,為什麼年年都得米其林.這次因為L訂了CHEF's TABLE,然後又有王子,小餅同桌,想了想有這些人就算再次被我遇到糟糕的菜單,至少心情上應該是不會不開心的! (謝謝貼心的L先訂位又到府接送,好心人會遇到好女孩的!)
儘管前幾次用餐經驗不好,但每每看到RAW的裝潢還是忍不住心中讚嘆一番,大挑高的清水模牆壁,讓空間整體寬闊大氣,巨型木作跟無數的黃光燈整個降低水泥牆面的冰冷感.
- 6月 07 週四 201814:40
大直美食---獲得米其林一星的RAW (2018春季套餐)
三年前第一次在大名鼎鼎的RAW用餐,很失望… (2015 RAW 初訪)
三年後在米其林公布其為一星之後,又滿懷的希望在一個月前預約號稱史上最難定訂位的RAW幫D過生日.
- 10月 23 週五 201500:43
南港大直美食-----De Loin 德朗
德朗的前身是維多利亞建設集團老闆的私人招待所.難怪從停車場到餐廳大廳都有種氣勢磅礡的感覺.
也許是標榜的隱私精緻和高檔. 其實德朗的入口讓人感到非常有距離感,很不可侵也不可親.
- 6月 17 週三 201514:15
南港大直美食---江振誠·RAW
籍米其林主廚江振誠曾在米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚,Discovery頻道選他為「亞洲10大最佳青年主廚」。也被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」，2011年在新加坡開了屬於自己的第一家餐廳. Restaurant Andre. 並在2014年榮獲聖佩黎洛全球50最佳餐廳第37名.
2014年九月江振誠終於在自己的故鄉開了第一家餐廳 RAW.選在台北大直赫盟士大樓的一樓. 號稱台北市最難定餐廳前三名,之前總在半夜00:00開放訂位,一開放馬上秒殺.(現在改為中午12:00開放兩周內的定位)RAW是一個bistronomy,,(Bistro 和Gastronomy)介於小酒館和高檔餐廳的結合.
1
韓國旅遊 (2)