第一次點我的愛店是六月初的事,比起許多疫情開始升溫就開始有外送外帶的店,fourplay真的是非常慢…連Uber eat好像是快到六月底才有吧..
起因是原本D的生日兩個月前早早就訂好餐廳可是因為三級警戒那都不能去,但我還是希望在生日當天能有個不錯的晚餐…自己煮也行,但我怎麼有辦法在煮完後還妝容完美????
非常巧的就在一直找不到適合的餐廳時Fourplay 開始外送,裡面的食物都是我們去喝酒喜歡點的!所以就很瘋狂的點出一桌菜.
其實在點餐的時候有問店員,為什麼你們不像別人寫定價多少,外送外帶幾折?這樣不是比較吸引人??店員說因為老闆覺得就讓客戶方便,不要算來算去…但我自己有算過!線上訂餐的價格大概是原本店裡內用的7折,套餐就最佛心!
炸點當中的藍紋炸雞真的好好吃! 原本bluecheese的臭味不知道怎麼處理居然只剩下濃郁的乳酪香,雞肉多汁,記得要成為常備菜色!剛炸完應該不得了啊!
之前有去吃過 Town by Bryan Nagao,以為一樓就是同一家餐廳的不同座位區,沒想到居然是同老闆但是不同風格的店.
有點懷疑 A fabules day是不是開店就拼錯,原來是因為老闆名字是Leslie取其中字,也是蠻有趣的.
在信義金山路口的 a fabules day可以一口氣買到旗下 la piccola, les africot 共三家店的招牌餐點，價錢上uber 跟自取是一樣，也沒有任何折扣。
但在疫情期間有推出599的飯麵套餐，還有799的排餐,但這個優惠一定要打到店裡才能定.
身為夜行性動物的我,在白天看到這個店面完全可以理解為什麼老闆的餐廳總是先被稱為網美店(實際吃了東西真的很好吃,是好吃好拍的店.) 看看這個粉紅色的牆面,綠色植栽下的藤椅,陽光灑落,怎麼拍都很有意境阿!
林森條通區一直廣為人知的是道地的居酒屋,日式家常菜和韓國烤肉.比較少人知道其實垂直於七八條通的中條通一路穿過南京東路跟林森北路,各式小吃雲集.美味餐廳更是不少,之前介紹過的"罔市"就在中條通上,有名的澳門骨飽火鍋也是.
中條通和七條通的交叉口有一家開了應該有20年的鹽酥雞。 特色是有特調醬汁，吃起來有點像是三杯醬又有點像是照燒醬,加起來別有一番風味！
這也是少數鹽酥雞攤位有在賣蟹肉跟蝦.
位於善導寺站附近青島東路的紐澳小廚,是一個經過一定會吸引人眼光的餐廳,因為在寸土寸金的台北市居然餐廳門口有非常大一片的白沙空地,因此原本不是定義為親子餐廳的NOLA KITCHEN在周末總是吸引了許多有孩子的家庭.
在路易西安納州長大的英文老師譽其為全台灣最像他家鄉菜的餐廳!沒想到疫情前我們總是湊不上時間去吃,在居家防疫期間陰錯陽差地卻讓我點到這家餐廳.
為什麼說是陰錯陽差呢?因為一開始我是很好奇到底麥當勞跟ＢＴＳ聯名好壞參半的＂肯瓊醬＂到底是甚麼？？？帶點辣味的起司醬?? 反正查一查原來就是Cajun,一種由Arcadian(原本住在加拿大的法國移民,18世紀左右遷居到路易西安那州南部.也被稱做Cajun)使用各式各樣香料做成風味鮮明的辣味醬汁.而Nola Kitchen就在這時跳出來了!
我是從Foodpanda上點Nola的餐點,現在外帶自取達800就會送1公升的小麥艾爾啤酒或是氣泡水,基於環保考量,要自備容器喔!
餐廳跟許多美式餐廳大同小異,但比較特殊的就是Cajun鮮蝦麵,濃湯燉飯跟炸雞鬆餅了,如果要吃肋排,牛排,其他義大利麵也是有的.訂購時可以加價成為套餐.
疫情期間從內用需要有隔板,需要梅花座,最近不是在磨練廚藝就是靠foodpanda.到雙北宣布連內用都不能時,業者接二連三地想出解套之道,外帶優惠大概是大家最常用的吧.
不能在外用餐的日子對吃貨一枚真的很難熬⋯豬肚鍋一直是我的愛,好像飲食的日常反而從來沒幫他寫過文.
(外帶六九折，可透過FB點餐，客服小編很細心也很客氣）
在家吃飯的儀式感,東西還是要擺出像在餐廳的感覺!
work from home的第二周要結束了，身體很健康，心情很平靜，食物很充足。
有點事去了公司，電梯已經貼成九公格。一路上沒什麼車，尤其是平常要進新北中正橋（和平與重慶路口）。在等左轉的一小段時間三台救護車呼嘯而過往萬華方向⋯
新聞剛報導有罹癌患者等不到病床走了，其實之前在中國在美國，不在COVID-19死亡數字中的許多人都是沒辦法去醫院治療疾病的人⋯很慶幸媽媽的療程在去年都完成，最近醫生還特別打給她說暫時不用追蹤。
吃完超好吃Uncle Shawn燒肉後都有偷追蹤IG,因為老闆兒都會去吃好料!最近一直看他在PO串燒,終於打出了地標了!!!
東區燒肉-----鐵漢柔情的UNCLE SHAWN燒肉餐酒館
看到Uncle Ray大概也知道就是同一體系的店吧,那品質鐵定不會有問題,畢竟我真的有雷王體質….一樣從大安路康是美的巷子進來,過了Uncle Shawn再多走兩步就會看到噴火的招牌!(自己到底多久沒來東區巡點…整條路上都是我沒吃過的店……)
招牌上標示著串燒,啤酒,咖哩飯.但在是營運中今天沒有咖哩飯.
老闆Uncle Ray是位個子高挑白淨的男子,說是大叔到還比較像位小哥哥..很年輕啊!他其實不是Uncle Shawn三位大叔之一喔,是志同道合的朋友.外場的工作幾乎都是他一個人處理.
原本這次的嘉彰中行最後一站打算挑戰台中新晉米其林一星的俺達的肉屋,沒想到在訂位開放的五分鐘後直接爆滿,還好幸運小手手水晶晶定到了原樂沐主廚陳嵐舒2020年八月重新出發的新店小樂沐.說是新店,但他選擇在原址縮小規模,減法再出發.
一直以來都對陳嵐舒主廚的"樂沐"傾慕而嚮往,但總是在人在台中時訂不到位.一位畢業於台大外文系的女生,獨自出國到藍帶廚藝學校學習,一步一步地成為亞洲最佳主廚,所經營的餐廳也連續四年入選亞洲50餐廳.只可惜2018年因為餐廳的經營方式和台灣人的習慣與期待不符,只好於年底熄燈.
由於我的再度看錯地圖讓我們從存中街的另一頭走來,這條路上有好多小店跟許多的餐廳,還沒看到小樂沐的招牌,透天帶點優雅,綠藤蔓曼的建築物讓我們立刻知道目的地到了.
(照片取自網路)
一樓的左側是新搬來的樂沐糕點鋪,露天的咖啡座為在涼爽的天氣,滿目的植栽下很適宜人.
頌丹樂三個字不知道為什麼很有一種皇室感..但其實在店名上就清楚得表現出店裡的特色.
Somtum是泰文中涼拌木瓜絲的意思,而這道眾人皆知的泰國名菜最初就是來自於依善這個泰國北方的區域. Der是依善當地人說話常用的語助詞,也有熱烈邀請之意.
頌丹樂是一個以傳統依善料理為中心的餐廳,位於東北的依善其實是泰國貧苦的區域之一,菜色主要以糯米飯和烤肉類為主,少有海鮮.香料也以乾性香料為主,也因為大量地使用乾性辣椒研磨成粉,相較我們熟悉的泰南菜辣度更勝一籌.
成立於2012曼谷的頌丹樂,2014年進軍紐約,也以極快的速度在2016獲得米其林一星的肯定.(這個只有紐約的店,所以一直說台北頌丹樂是米其林餐廳是不正確的喔!)2020年在疫情險峻的這年,頌丹樂還是選址於台北車站二樓開店了.
搭上手扶梯,頌丹樂的位置就在上樓的左邊,只是店名是用英文寫,門面的裝潢還真不太像一般的泰式餐廳,難怪星期四飯友之一的花少爺硬是在門口走過兩輪還沒走進來.
開丼集團2020年原本已打算將觸角伸到米其林林立的香港,卻受到Covid 19疫情影響,改和前MUME副主廚 Robert蔡合作,在綠蔭大道的中山北路開了展演中心和餐廳結合的"樓上見See you."
白色的四層建築物打滿了燈光在晚上的中山北路非常醒目,霓虹光的招牌很有港式迷幻風格.乍看之下倒像是酒吧.
一樓進門打上燈光的水泥牆面簡潔摩登,左邊的玻璃磚砌牆又帶點復古的味道.這裡的主體是墨綠色的調酒吧台,旁邊有幾個矮座位,很像西餐廳中的等待區.
二樓的用餐空間基本上是無色彩,像是比較溫暖的古堡走道,也像是飛機機艙的環境非常特別.我們被安排在二樓前半段的用餐空間,回音有點大.希望下次可以坐在中段的小包廂中.
日本 (5)