朋友推薦了大安路新開的火鍋店,看了夠夠肉的粉絲專頁發現店門口有一個單槓,本來以為是不是拉幾下單槓會送肉之類的,就在健身後和教練一同前往,結果單槓只是裝飾…..店員開玩笑地說拉最多單槓的就可以當店長,第二多的當副店長….但是我還是想要拉單槓可以送肉啊!!!
一進店就先被廚房旁邊的牆面吸引!它在告訴我們吃飯皇帝大,減肥吃完再說啦~HAHA.
整家店是以白色為主,椅子很特別的是用磁磚貼成,吃著熱呼呼的火鍋,坐在涼涼的椅子上感覺真的很好.很喜歡一片純白的布置,也許是剛開幕所以一切都維持得很好.進門不覺得油膩,桌面地板也都十分整潔,但是有一點我覺得很怪的是靠窗的吧台位,為什麼牆面要漆成噴火龍的黃色??一點都不搭,讓靠窗位變得好黯淡....(一個人來吃飯還要坐在這麼黯淡的地方都哀傷了起來…)
巴黎特有的拱廊街一直是來巴黎必訪的幾個景點之一,雖然陰雨連連無法見到陽光從屋頂玻璃窗中灑落的美景,但是在光線陰影的陪襯下,一家一家小店依然呢喃著古老的氣息..
全景拱廊街 (Passage des panoramas)緊鄰著 Passage Jouffory 建於1800年是目前現存最古老的拱廊街之一.從1837年就存在於此的Caffe Stern 舊址原本是 Mr. Moise Stern所經營的印刷廠,除了在1867,1889年世界博覽會得了印刷獎的金牌外,許多政商名流,包含法國總統,邀請函,名片…等都是在這邊印刷.2008 Maison Stern搬去了Faubourg Saint-Honore之後這棟建築以及內部裝潢家具則被法國政府列為文化古蹟.
2014年九月在米其林三星主廚 MASSIMILIANO&RAFFAELE ALAJMO 和設計鬼才 Pillipe Starck聯手打造之下, Caffe Stern帶著古典與現代的結合重新出現在巴黎人的面前.雖然處在古色古香的巴黎拱廊街裡賣的卻是道道地地的義大利餐點!
每個來到全景拱廊街的人都會為了Stern門口兩隻狐狸而駐足,不論有沒有翅膀,象徵華美皮草的狐狸脖子上都帶著閃亮亮的珠寶迎接往來過客
來到巴黎的第二晚,天氣很糟濕濕冷冷地實在不想去太遠的地方用餐.結束了拱廊街的行程買了馬賽肥皂後就回飯店休息了.和櫃檯討論這幾天預訂的餐廳之後W Hotel強力推薦這是一家不去會遺憾的小酒館 ,道地的法式菜色平實的價錢, 雖然沒有星星加持. La Regalade依然成為巴黎日日高朋滿座的人氣bistro.
La Regalade在巴黎有幾家店,我們選擇了位在Hotel de Nell的分店,一方面最近,一方面也是最新開幕的.當中發生了一個小插曲,本來五分鐘的路程,因為某個路段火警發生封路,有趣的司機先生操著一口非常不流利的英語努力的解釋他不是繞路而是真的要把我們送到最近的地方才不會淋雨!.歐洲的老先生們真的好可愛也好友善.
La Regalade Conservatoire雖然位在一個四星的飯店中卻跟一般的飯店附屬餐廳很不一樣.不走氣派古典,小巧的規模,簡約的黑白裝潢,十分的現代摩登.整個用餐區域就是圍繞著大大的吧檯!我們來的很早,不到半個小時,整個餐廳都坐滿了,還一直有人進來詢問有沒有位子.
這裡只提供套餐,一個人37€就可以獲得前菜,主餐和甜點. (不含酒水)在巴黎高物價的城市,這樣的價錢,而且是"晚餐"十分驚人!!.牆上寫的是本日特殊菜色,看不懂也沒關係,等等服務生會完整地在介紹一遍.但要特別注意有的餐點是需要另外加價的喔!!牆上的麵包是每天現做的,旁邊那台機器是專門拿來切麵包.
說道吃魷魚大叔就要說到我跟涼的默契. 兩天前才再跟L說星期五去定位吧,三個人跟涼一起去.星期四的中午就接到涼的電話說ㄟ明天晚上要幹嘛??? 吃飯啊! 吃魷魚大叔!!!!人生當中有個知心,不,應該說她的心就是你的心,你的心就是她的心的朋友實在是無敵幸運….而且這個朋友還可以跟你一起當個吃貨更令人開心!!!
魷魚大叔在韓國有20幾家分店,有人說店裡走工業風,我看整個店根本就是個工地,有安全警語,鐵網,吊架,警示標誌.店裡也故意讓磚牆外露,水管不隱藏,收銀檯旁還放了工地帽和橘色的警示衣,可以借來拍照增加用餐趣味!內部用餐空間很舒適,雖然廚房有點半開放式店裡油煙味卻不會很重.用餐的桌子也很大,不會點了一堆之後感到很壅擠.
定位的桌上會放上小型的角錐,超級可愛的!
來到海島國家不按摩要幹嘛!?在確定住宿地點之後就馬上看起來SPA的地方,很建議大家可以上 http://samuispaguide.com/ 看看,全英文的網站仔細地介紹蘇美有名的SPA,也有連結可以直接連去SPA的官網.價錢的RANGE也很大,應該都可以找到適合自己的SPA中心.除此之外每個篇幅中這個網站也會推薦他們覺得一定要一試的SPA種類.
號稱蘇美島三大SPA之一的Eranda Spa位在機場和Sareeraya中間,我們是透過Eranda的官網預定 (會轉去paypal.)預定完成之後還是將預約名稱,SPA種類寫信通知店家比較保險.之後ERANADA就會詢問你需不需要接送,接送時間和地點.(其實在預定的表格中就需要填寫住宿地點和房號,房號空格填N/A就可以了)
我們是12:50抵達蘇美機場,由於機場很小,等待行李的時間不長,所以在買好電話卡 (說到這提醒大家到達機場拿到行李後就可以去買的電話卡,7天4G無線上網只要THB200.速度很快不當機)到飯店check in 之後離ERANADA的接車14:30還有一段時間.(ERANDA的預約時間是以兩個小時為單位, 13:00,15:00..19:00是最後預約時間)如果住宿在更往查汶大街或是拉邁的人可以乾脆請ERANDA到機場接機直接帶著行李去按摩,或是在回程去機場之前安排也都還蠻方便的.時間到了ERANDA的車就在飯店的大門口等我們.
Eranda占地很廣闊在一個小山丘山,本來以為在這麼市區的位置應該會像是按摩中心水泥房透明玻璃比較現代感,但這裡保有一些山中原始的氣息也不過度商業化.
之前介紹了Sareeraya的設施,地理位置和周邊環境, (Sareeraya環境篇)現在要來看看75平方米的大房間到底是長怎樣啦!當初六千多台幣的房型有兩種選擇,開門可以之接通往泳池的"Sareeraya Suite Jaccuzzi Pool Access" 還有 "Sareeraya Suite Jaccuzzi Sea View" 兩種房型的有按摩浴缸,一個是開門直接通往泳池,一個是面海.想了想之後覺得別人可能可以經由泳池跑到房間,又無法抗拒早上起來可以看到無敵海景的誘惑,就選擇了第二種房型. (不論哪種房型都是可以加床的喔!)
Check in 完成後服務人員會幫忙把行李送進房間,會有專人帶我們到房間介紹並介紹相關設施還有電器的使用以及一些必需用品的擺放位置.深色的木地板和床頭的牆面乍看之下覺得房間顏色很重.但是白色的天花板和彩色的抱枕及整片的落地窗帶進的光線又讓房間明亮寬闊了起來.很典型的泰國風情裝潢.
房間真的很大,床應該是200cm x 198cm的KING SIZE床,軟硬適中,枕頭也不會太高.美國的飯店床常常都太矮,枕頭也太軟,睡醒都會腰酸背痛的.Sareeraya的床真的很好睡!床的旁邊還有一個貴妃禢,成年男子躺在上面翻身也不是問題.深色的木板門內有保險箱,飯店準備的夾腳拖鞋,編織帽和海灘袋.另外就是有一個奇妙的衣櫃…….
蘇美島雖然是個小小的島嶼,但是飯店多到讓人眼花撩亂....這時候要考慮的因素就很多了...我們應該住在哪個地段??喜歡海景還是山景??連鎖型飯店還是泰國當地的飯店??除此之外也要考慮交通方式是租車,包車還是攔計程車??在多方討論之後第一次的蘇美行兩晚住飯店三晚住山中的VILLA.會選擇Sareeraya的主因是因為同樣的價位(大約六千多塊七千,因為是連續假期)大型的連鎖飯店例如Conrad,洲際,艾美都只能獲得大約38~45平方米的房間,但在Sareeraya卻可以擁有75平方米面海還有戶外大浴缸的房型.加上離機場大約只有15分鐘的車程,又位在查汶大街上,不論要吃甚麼或是買甚麼都很方便!
Sareeraya是蘇美當地的飯店,房間數也不多,屬於小巧型.位在查汶大家比較靠近頭的位置,剛好在蘇美島國際醫院的斜對面,旁邊有便利商店到了半夜還有好好吃的小烤肉攤!
(照片取自網路)
為了在蘇美擁有一個屬於我們九個人的空間,又要地點好,房間大,景觀美.價錢又要很合理.. 看了不下數十間的VILLA,不是住不下這麼多人,不然就是太貴了…找來找去終於找到位在查汶跟拉邁大街中間的Baan SeThai 四房villa!
訂房後和Villa經理Jazz來來回回寫了好多的email…也非常感謝她耐心的回覆….但我必須說...千萬不要相信她說走路去大街上只要15~20分…..這是絕對走不到的.. 光搭車下山差不多就要15分鐘⋯Baan SeThai之所以景觀可以這麼美,就是因為在山上阿....每天車子載著我們上山下山就跟坐雲霄飛車一樣...晚上回來的路上事完全沒有路燈的....如果開車技術不是非常好,又不打算包車,除非這幾天就是要在villa不下山,不然也就不要考慮住這了…(這不過是其中一段不太陡的坡…..)
入住的房客可以有來回一段接送的服務.Jazz幫我們安排從Sareeraya接來 Villa 還有Villa送去機場.(起飛前兩個小時離開villa就可以囉,因為蘇美機場小小的,每天來回曼谷的班機也蠻多的,check in 不太需要等.)一下車,需要走一段樓梯才會到主樓,但是司機先生是會幫我們搬行李的,別忘了要給點小費喔!
位在京都烏丸四條站附近,隱身在住在大樓地下室的是我這次一定要拜訪的口袋名單,寅太郎豆乳鍋.一直以來火鍋都是我的最愛,上次在京都吃了柚子元,雖然好吃但卻很不像日式火鍋,不是那麼道地.在Tabalog看了介紹之後就一直嚷嚷的下次一定要來,趁著賞楓的行程再度來到京都,那就一定不能錯過了!
低調的大門讓我們第一次走過還錯過,在京都走路真的要抬頭看看阿,人家可是掛了個小燈籠當指示呢!
沒想到下樓別有洞天,空間非常的寬廣,還有著日式的庭園造景.
這樣的環境不是只有吃懷石料理才會看到嗎?, 小橋流水,奇石,竹林.
有法國美食教父之稱的Alain Ducasse在全球總共有25家餐廳,在法國旗下餐廳總共有19星星,他也是米其林史上第一位以33歲年輕之姿就獲得的三星的米其林主廚.雖然無法到Alain Ducasse Plaze Atheneem用餐(畢竟一餐300多歐起跳的三星餐廳並不是常人可以接觸的)那就到米其林傳奇名下,巴黎擁有高人氣,相較之下平價的 Aux Lyonnais用餐吧.(無法用電話訂位的人一樣可以使用THEFORK喔!)
Aux Lyonnais是一個從1890年就開始營業的小酒館,後來才被Alain Ducasse集團接手,暗紅色的門面帶著歷史的痕跡,樸實而穩重.餐廳的名稱就直接表達了這裡是賣里昂道地菜色!里昂人很自豪地認為當地菜才是世界第一!畢竟當里昂菜風光時巴黎還是個小小破爛的城市罷了.其實以地理環境而言,里昂的確有他值得自豪的優勢,在法國隆河流域,物產豐饒,不論是家禽畜,海鮮都十分豐富.還有超過400種以上的奶酪!只是里昂菜不是走精緻華美的宮廷路線而是充滿家庭手工感又吃得飽的媽媽菜!
整個店面似乎像是時光凝結的停留在美好年代的初期, 裡面鋪著拼花的小磁磚,牆上細緻的浮雕,鑲著金邊的紅皮椅子.在在都顯示了那個時期的美麗和低調的奢華.
爬上巨大的木造樓梯後,會看到一個像Salon的地方.
日本 (5)