雖然不懂為什麼大家喜歡跟著黃仁勳大佬吃東西,只要他來訪,跟他相關的幾篇網誌文章都會爆量(我的文章是寫在他吃之前),所以...我覺得說不定他不只是AI大老可能也是個隱藏Foodie,那被他推薦的花娘小館應該是非常不錯的吧!!很久很久之前,久在花娘創始店搬遷前,曾跟家中長輩吃過一次,說真的,對餐點裝潢甚麼的幾乎沒有記憶點止覺得店好小!

花娘小館南京店的裝潢大方明亮,外頭主要以四人座位為主,有兩張圓桌,另外還有三個獨立的包廂,可容納10~12人不等.包廂區域低消NT8000,因為餐點價格很平實,如果人不多為了安靜要坐包廂低消這件是要考慮進去,很容易點不到.

相片 9-26-25 14 09 37

因為我們人數比較多,所有的餐點服務人員都幫我們點大份.但菜單上只顯示了平常份量的價格.以下的金額都是一般分量喔!

口水雞 NT350

說道川菜,口水雞怎麼能不點!不過從照片中也看得出來這道菜鐵定不怎麼辣!吃起來其實很像鹽水雞小辣蛋多了點點麻醬味,不用口水雞的角度看這道菜,緊緻滑口的雞肉的確是好吃呀!

相片 9-26-25 12 39 06

塔香烘蛋 NT240

相片 9-26-25 12 44 49

水煮牛肉 NT380

水煮牛也是川菜名菜非常為大眾所熟知,但和第一道口水雞一樣,它的味道被改得很平和為符合老人小孩皆宜.就失去川菜那股鮮香鹹辣!不過對於美國人黃仁勳大佬來說應該算是有辣度的菜吧?我的美國朋友總是一點點辣就大呼小叫!!

相片 9-26-25 12 41 18

溜肥腸 NT350

東北名菜溜肥腸居然出現在川菜館!每間餐館的做法不同,有人會炸過再炒滷,有人用生腸或麵腸取代.花娘將肥腸處理得很好,沒有豬腥味,腸子肥而不膩,入口軟爛!

相片 9-26-25 12 43 03

蛋鬆白菜 NT250

花娘小館的不敗經典,說到花娘必提到這道蛋酥白菜與蒼蠅頭.吃起來與宜蘭的西魯肉有點像,但湯汁較少,食材組成更單純.菜葉已經燉爛,但白菜梗

相片 9-26-25 12 45 32

花娘烤排  NT480

將豬肋排烤過再去滷製,是花娘小館的經典不敗菜色,加上新鮮的蒜末提出豬油脂的滑潤香,底部搭配一些青江菜解膩.

相片 9-26-25 12 46 55

老皮嫩肉NT180

很多人可能不知道,老皮嫩肉其實也是經典川菜!不要因為它在熱炒店很熱門就以為它是台菜喔!取名於酥炸後薄韌的外皮與細緻的內心,相傳是當時物資缺乏吃不上肉時的解饞之座!

相片 9-26-25 13 12 51

樹子炒水蓮 NT200

相片 9-26-25 13 00 58

糖醋魚片 NT380

相片 9-26-25 12 53 56

炒三鮮  NT380

我也很喜歡花娘的炒三鮮,很像綜合羹但更鮮甜!裡面有很多海鮮與青菜,我可以就這道菜配一碗飯吧!

相片 9-26-25 13 00 53

那個中卷 NT380

這個口味很有趣,微辣的台式咖哩可是又有點酸甜感.麵衣厚度蠻剛好,在醬汁的包裹下還是吃的到酥脆.裡面的魷魚應該很新鮮,彈性很好又鮮甜.

相片 9-26-25 13 06 06

筍片鮮雞湯  NT700(大)

最後來點清甜的筍片雞湯收尾!

相片 9-26-25 13 19 44

酥炸螺絲捲 1pcs NT30

相片 9-26-25 13 56 48

雖然花娘小館標榜的是川菜,但我覺得他其實更像是各種中菜家常菜的混搭,像是溜肥腸炒三鮮就偏東北菜,烘蛋,蛋酥白菜是台菜….等等.大部分的菜色都有醬汁適合配飯!價格真的是大眾都可以負擔!我們訂的包廂位置低消NT8000,如果沒有加點炸螺絲捲差點就達不到了!

如果是期待重口味川菜,這裡可能不符合你的想像.但餐點的味道都很不錯,不過甜過鹹,雖不是一入口驚艷,但應該大部人都會喜歡!價格平實份量足夠,現在有二店之後又不難訂位,很適合公司,家庭聚會或是想要吃比熱炒店精緻些的中菜時非常好的選擇!

本日最喜歡

．蛋酥白菜．

．老皮嫩肉

．溜肥腸

P.S.位於二樓的花娘小館南京店,雖然有電梯,但因為是舊大樓通往電梯的方向還是有幾檻階梯,家有行動不便者要特別注意這件事喔!

黃仁勳大佬愛店:

<松山區美食-----台北三大預約困難名店鄒記食鋪>

<松山區美食-----媲美頂級名店的犁原湯包館(2024更新)>

<士林區美食-----古色古香的春韭無菜單桌菜>

 

喜歡我的文章也請追蹤IG :<Smile.eat.enjoy –挑食女子的食攝人生> 會有更多好玩好吃的分享喔!

相片 9-26-25 14 10 00

花娘小館

地址:  105臺北市松山區南京東路五段6號2樓

營業時間:11”30~14:30,17:30~21:30

電話:02-2747-5757