挑食女子的食攝人生

釜山美食多到吃不完.許多人到這裡必訪的應該就是CP值超高的札嘎其市場吧?這裡以滿滿新鮮海鮮著名,不過我們四個人有三個不吃生食,許多奇怪的海鮮像是海腸,魟魚也都不敢嘗試,看了許久還是選擇了可以吃海鮮又被米其林推薦的Chef Gon.之前的新聞訪問,主廚看起來對於今年摘星蠻有信心,那當 然就必須在公布之前先訂位囉!(不過實際用餐後完全可以理解為什麼他沒有得星)

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釜山米其林 chefgon 札喀其美食 釜山海鮮餐廳

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因為前幾日造訪的網路大推名店味贊王和old mansion都沒有吃到像上次首爾山清炭火燒肉驚艷的感覺(這三間我都有發文,可以去韓國資料夾看喔!)在threads上詢問後,獲得在韓居住多年與留學學生的口袋名單!83hachi與古赮純Gohasunxu兩間燒肉,路程與營業時間考量我們選擇名氣比較不響的古赮純.

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第四天到樂天超市買完東西之後,因為下午甘川洞行程太熱把大家累到不行,紛紛決定回去休息一下…沒想到洗澡睡一下…就睡掉原本想去吃螞蟻家章蝦腸鍋的時間了!在討論到底該吃甚麼的時候,突然想起搬到西面阿班飯店後, 每次走過飯店附近都被好香好香的烤肉味吸引,周六的晚上天氣微涼,飯店轉角的烤肉店兩側的推拉門完全打開,到12點店內都還滿滿的…氣氛熱鬧.滿滿在地人的店應該不會錯吧!

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在釜山的第三天,睡到一半突然被暴雨與巨大的雷聲吵醒,果真氣象預報很準確….默默的把鬧鐘調晚兩個小時,原定的白淺灘行程因為有許多石階怕天雨路滑,只好取消.旅行有時候就是這樣,計畫趕不上變化,但就開心地多在軟軟的床上水飽飽吧!

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吃完豬肉湯飯天氣也放晴了，我們按照原計劃到了影島的,跟前一天去的M 1很像，但規模更大！如果只想去一個，那就就來arte吧！ 記得要留兩個小時以上慢慢欣賞每個場景不同的變化，時間比較足夠的人也可以再往影島的南部走。

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結束第一天行軍般的行程,第二天睡醒後到了M1 musuem.展覽空間雖然不大但我非常喜歡這樣數千個螢幕組成的光影藝術展,加上這一次的展覽以人,人性,生活為主軸非常引人發想 (影片在IG)我們使用釜山pass Big5 很符合我們的需求 (我們去了這五個sky ludge,x sky, M1 museum, arte museum,松島纜車)展覽不算大輕鬆的看大概一個半~兩個小時可以看完.在從M1搭乘uber到廣安里這間2024,2025都入選米其林指南的烤韓牛 (車資 7000₩)

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第二天中午吃完米其林推薦的彥陽烤牛肉之後跑去新世界百貨幫朋友買東西....佔地如此寬廣還好我真沒打算一間一間逛,東西找到結帳離開!快速有效率!因為我對於等等要去的海里團路這樣充滿小店的地方更有興趣!

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來韓國一定要吃的絕對是烤肉吧?油脂豐厚的肉肉在烤盤上滋滋作響,用想的就口水直流!來釜山的第一天,跑完預定的行程,也為了避開排隊人潮,下午兩點來到住宿附近的知名連鎖烤肉店”味讚王鹽味烤肉맛찬들왕소금구이”說起這間烤肉大概就是第一次來釜山的人的首選,在知名住宿地點附近都有店面.網路上拍起來店面好像很大,其實並不起眼呢!

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去年去了首爾只感覺韓國很像其他大都市之外,沒有古蹟景點,不是很愛逛街也沒有熱衷跑咖的我覺得好無聊….今天家裡發生一些事,真的很想出去走走,時間不多也沒有太多預算,剛從釜山回來的姊妹推薦我這個從來沒在我旅行規劃的城市.並沒有太多的期待只是想要一個小小的get away沒想到,我好像愛上了這個意外中的海邊城市….再來會有很多很多的篇幅在這裡以及IG分享這次的旅程.

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