平常出門吃甚麼都要訂位的我這次因為出發前的一些狀況甚麼都沒準備,離開富良野想說只在札幌待一晚又不是旺季就隨便找家店吃吃就好.本來預計去吃住宿L'gent hotel對面的無名燒肉店,一到現場居然整個禮拜都滿,跑到上次吃午夜帕菲的德壽也完全沒有位置….最後就是看到有位就去吃的選擇了旅館後門出去的味覺園.
- 4月 07 週一 202517:21
北海道美食-----被小瞧的清水和牛名店味覺園
平常出門吃甚麼都要訂位的我這次因為出發前的一些狀況甚麼都沒準備,離開富良野想說只在札幌待一晚又不是旺季就隨便找家店吃吃就好.本來預計去吃住宿L'gent hotel對面的無名燒肉店,一到現場居然整個禮拜都滿,跑到上次吃午夜帕菲的德壽也完全沒有位置….最後就是看到有位就去吃的選擇了旅館後門出去的味覺園.
- 4月 03 週四 202512:00
北海道美食------富良野市家庭式炭火燒鳥 Yakitori Tsuyoshi
第二次到富良野滑雪,這次選擇了新富良野王子飯店這個ski in/out的雪場.才不用拿著雪板搭接駁車或是走很長的路.我大部分都還是用離雪場距離來挑選住宿的地方.加上之前在苗場,kiroro星也還有安比對於這種半與世隔絕的度假村類型的住宿餐廳都很有信心,日本吃東西很少有雷!
- 7月 24 週三 202417:48
北海道好好玩-----新千歲機場買甚麼,當地銘物推薦!
說起日本的機場,大家一定覺得東京成田最好買!可是每次去總覺得店的重複性有點高阿….真正的銘物還是要在市區才有!但是來了新千歲機場這麼多次,每次留給機場的時間都越來越長!國際線的確普普通通但是走往國內站真的是從出境大廳一路可以玩四層樓!前幾次都吃完才想到,這次好不容易阻止自己貪吃的嘴巴先拍了再說! 之後應該也會陸續增加介紹喔 (因為我又排定了明年的滑雪行程了!)
- 2月 28 週三 202420:11
二世古美食-----Steak Rosso Rosso
位於lower Hirafu的Steak Rosso Rosso算是二世古比較老牌的餐廳,如果不是建築物上有一個很大的招牌,隱身在民宿群中的建築真的很容易錯過.Rosso從十字街大概還要走5 ~8分鐘,平常很容易到達的距離在大雪跟結冰的路面影響下,我們花了兩倍的時間.
- 2月 01 週四 202412:00
札幌美食------深夜甜點帕菲酒吧 夜パフェ専門店 パフェテリア ミル（Parfaiteria miL）
吃完好吃的居酒屋” 和ごころ櫻彩” ,大家在路上閒晃的時候,滑雪朋友說札幌很流行飯後續攤是續ParFrait ,要不要一起去探店? 有酒又有甜點,怎麼能說不
- 3月 22 週三 202321:02
二世古滑雪------使用在地食材的摩登Tapas餐酒館 Temporada
Temporada是二世古相對比較新的餐酒館,成立於疫情前的2019年, 位於Charium飯店一樓.與一星餐廳Kamimura比鄰.黑底白光的招牌,經過很難錯過.在台灣就透過tablecheck訂好位置,每個人需要預付￥2000的訂金.
- 3月 16 週四 202320:48
二世古滑雪行------每天都被窗外景色美哭的 絆Kizuna
二世古滑雪行正如同前面文章提到,是2019年底就訂了,但2020年疫情大爆發,即使當年三月政府只將日本列為紅色緊戒區域,為了怕將國外疫情帶回當時還算平和的台灣,我和旅伴們還是決定取消行程.我的機票是在TRIP.com買的.因為中國完全陷入確診人數直線上升,所以很早就收到通知台港澳都可以無論理由全額退費.
但二世古的民宿就沒這麼好說話了…Niseko Vacation這個當地前三大的公寓型住宿體系是由澳洲人開的.大家應該也有印象當亞洲國家戒慎恐懼,為疫情備戰時,一開始的西方世界唯一做的只有封鎖中國的航班.他們並不認為Covid會有多大的影響.當初我們說要取消,一開始是一毛都不退給我們,隨著國際形勢越來越嚴峻,最後也才鬆口讓我們deposit 60%...超心疼的…所以今年沒得選擇只能選擇已預付的Niseko vacation
去年7月左右他們就通知22~23雪季是預付款的最後使用期限,我們請窗口推薦三房三衛浴的住宿(我跟好友J就是那種需要獨立衛浴的人…),運氣超好的居然獲得約莫六天六人九萬台幣,一間房一晚5000的頂樓樓中樓住宿!!!
- 3月 14 週二 202320:34
二世古滑雪行-----二世古最老的小冰箱酒吧 Bar GYU+
二世古除了是著名的滑雪勝地,隱藏在各個巷弄間的酒吧也是很出名,早早在kobe Tei吃完晚餐後就來到這個據說是二世古成立最久的GYU.
離HIRAFU十字街口不遠,在KOBE TEI的隔壁條巷子,經過門口就絕對不會錯過.有著"the Fridge door bar"小冰箱門酒吧可愛暱稱的GYU門口其實不是冰箱門而是早期可樂販賣機的門面,在經年累月各個拜訪的人的加工下,大門充斥來自各地的貼紙,等待的時候不妨看看有沒有認識的標誌喔!
- 3月 13 週一 202320:01
二世古滑雪行------絕對不能錯過的米其林一星日法料理KAMIMURA
決定要去二世古後就發現這個滑雪勝地居然有一間連續多年都得星的米其林餐廳,Kamimura,有雪地米其林的美稱.主廚Yuichi Kamimura原籍北海道,曾在澳洲名店,世界前五名餐廳 Tetsuya學習十年!疫情前還來過台北維多利亞酒店客座.
一開始在前幾天分享的KOBE TEI 和KAMIMURA中有些掙扎,畢竟22,000￥套餐即使在日幣弱勢的狀況下依舊不便宜….二世古整體滑雪花費相比日本其他雪場更是偏高.沒想到在KON友一句"這是他人生中吃過最好吃的餐廳"我們一行還是狠下心來訂位!沒想到一個月前就發現只剩下離開的前一晚有一個四人桌,也剛好用這一餐結束這個完美的度假行.而這晚完美的用餐經驗也真的沒讓我們失望…
- 3月 09 週四 202311:05
二世古滑雪行-----高品質高CP 和牛燒肉Kobe Tei
決定來是二世古後第一家定的餐廳就是前身是肉舖的Kobe Tei了!三年沒來日本當然要吃頓好吃的燒肉啊!一樣都是和牛,進口到台灣跟日本當地的真的很不一樣啊!從十字街的巷弄內轉進去,一眼就會看到這間可愛的小屋!
許多北海道的餐廳,因為一年酷寒的時間很多,都會有兩道門區隔內外.兩扇門的中間就是所謂的等待區了! Kobe tei的等候區還放了傳統的煤氣加熱器,天氣再冷也不怕!(看起來很像小時候海盜喝的酒!)
韓國旅遊 (2)