挑食女子的食攝人生

那天跟姊妹在家聊天,他說他都沒有吃過串串!怎麼會有人沒吃過串串,那當然馬上要去吃啊!剛好前幾天經過這家霓虹小店,立刻訂了位置來個說走就走的晚餐約會!

位在民生東路林森北路口的嗯雞刀正宗成都串串最近的捷運站應該是雙連站吧?那個裡還有另一家之前介紹過”辣吉點”串串的分店.可以看到店內是一片霓虹招牌,走過真的很容易被吸引.嗯雞刀聽起來很像粵語的不知道,不曉得是不是取名於此.不過一個正宗成都串串店為什麼跟香港有關連呢?

牆壁上則是用了麻將概念作裝飾.

入座選好辣度之後就可以到冰櫃拿串串,串串的選擇蠻多的,大概有40~50種!

影片

我們選擇了鴛鴦鍋底,白鍋是豚骨鍋喝起來很像我們的四神湯

鴛鴦鍋底(1-2人NT380)

鍋底有內建的鴨血跟百頁豆腐,大概三四塊.鴨血的質地是比較軟嫩,我還蠻喜歡的,沒有腥味.

醬料蠻簡單的,就是白醋醬油沙茶青蔥大蒜這些.

干碟 NT20

可是這個醬料干碟一定要點!之前我在大陸吃串串都會有這種干碟,粉狀物是堅果碎,黃豆粉跟各式辣椒做的辣椒粉,沾著串串吃特別好吃!!

我們拿的比較多都是蔬菜,不過我自己很推薦黃喉跟天梯啦!還有貢菜就是那個綠色打結的,吃起來脆脆也一定要拿!

吃串串其實就是把東西通通丟進去,這些食材都不太需要顧,可以邊聊邊喝酒,很簡單.

除了串串我門還有單點一些東西

手工牛肉丸 NT120

竹笙 NT180

很意外的居然在這樣的串串小店看到竹笙!也不算貴喔!

四川寬粉 NT150

這個跟我們的寬冬粉不一樣,比較後,有嚼勁也比較耐煮!

美國牛五花NT230

嗯雞刀在台北有三家分店,店面都不大,所以記得一定要訂位.吃過台北四五家串串嗯雞刀的湯底偏溫和,有些香料的味道會比較重.不過小辣變中辣要加錢實在有點奇怪.一開始本來覺得一串10元超便宜,可是每一串都超級少,一個肥腸一片雞胗這樣,結果吃下來一個人快900.加上鴨血也不能續,有點小貴….算是花比較多店在裝潢上吧!不過營業到早上五點是很適合半夜想吃麻辣燙的人喔!

(眼睛看裝潢很喜歡,照片就是…慘不忍睹!)

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嗯雞刀正宗成都串串香

地址:台北市民生東路一段37號

營業時間:12:00~5:00