最近出門總是遇到濕冷的天氣…冷沒有關係不要一直飄雨阿~~
很少在上班日跑這麼遠到信義區吃飯,朋友特別挑了離市政府站大約走路5分鐘的炭火燒鳥專門店"赤門居酒屋".如果不是有人推薦,真不知道這個位置還有一間濃濃日本風味的居酒屋呢!
店內位置不多,主要是以4~6人的小隔間為主,每一個隔間都是用木製格簾分開,卻點就是這個看似美觀的格簾不能靠..當天做的我是腰酸背痛!除了入門那個紅坐墊的小包廂,其他木頭坐位都沒有坐墊….不過我很喜歡店內貼滿了酒標的樣子,讓我想起在京都先斗町吃飯的時候! (久違的日本我終於要跟你見面了! 再來我要發一系列旅遊文囉!)
店內廚房和用餐區幾乎是沒有界線的,只用一面透明玻璃隔開,所以不可免的是用餐環境炭火味很重,吃完回家久久不散.不過不會到店內煙霧迷漫就是了.
赤門居酒屋的菜單是一張約莫A3的紙可自行畫單,上面兩格不是支數喔!是第一回合,第二回合.以免上菜錯誤.另外店家也很貼心地在招牌菜上面寫上赤,不知道怎麼點的就選有標記的吧!
比起我點的柚子氣泡飲,店家推薦的蘋果醋氣泡飲真的比較好喝喔!
明太子馬鈴薯 NT150
原本以為赤門如此大氣地給了超級滿的明太子,滿到都澎起來…原來是我想多了…是巨多的美乃滋..明太子只有一點點而已..我直接把上層撥掉,因為吃下第一口就發現馬鈴薯本身好吃到不行…一點都不需要明太子陪襯!Q與鬆居然可以並存…超級棒的!
蒜味增雞軟骨 NT180
炭烤的不同,這個是有含一些雞肉的.炸的外皮酥脆不油膩,蒜味味增醬是連我這種不愛吃蒜的人都喜歡的味道.微微的蒜味提出味增的甜,改天我也來調調看.
赤肉筋牛燒 NT320 真心不知道這道在吃甚麼…感覺洋蔥跟醬汁都比原本內涵的東西多…而且很鹹..
串燒大多介於NT110~140之間,只有牛肋條是NT150. 看似單價有點高,可是這是兩串的價格喔!鹽燒是店內的招牌,雞肉一串是四塊,分量很足夠,只是我覺得鹽燒沒甚麼味道,柚子胡椒比較好吃.明太子雞肉跟馬鈴薯一樣美乃滋很後明太子很少.鹽蔥口味蔥到是給的超級大方!
酒蒸蛤礪 NT250
感覺得出來赤門的蛤礪有特別挑選過,每一顆都肥美飽滿!
鹽燒杏鮑菇 NT160
這個杏鮑菇野太多汁了!在一個剛剛烤熟鮮美著汁液都還保留在其中的狀態.不誇張是會噴汁的杏鮑菇!
鮮蛤牡蠣湯 NT380
最後來碗熱熱的湯品結尾,裡面的牡蠣真的很大顆啊! 看影片就知道!
說道赤門的甜點就真的要好好介紹一下,一般居酒屋不是沒有甜點就是紅豆湯好一點有烤麻糬,赤門可不一樣….是被串燒耽誤的日式甜點店吧!
赤門黃豆蕨餅 NT140
一般的蕨餅因為外面的黃豆粉無甜味,往往都需要淋上黑糖蜜…雖然好吃但每次我都會覺得最後糊糊的很噁心.赤門將甜度做在蕨餅,吃的時候直接抓起一塊蕨餅放進口中方便又美味!
豆打麻糬串燒 NT150
前幾天剛好在南西成品前買到不好吃的日式團子…赤門完全幫我洗掉不好的記憶…上桌大家還在猜測上面綠綠的是甚麼,抹茶,還有人說WASABI…NONOO…這是店內自製的毛豆醬.豆泥中微微的可以吃到細細的毛豆顆粒,但是豆子那種生味完全不見了!還帶有一點點的奶油香!說是日式甜點專門店出的獨家商品都不為過!
雖然網路上一遍大推串燒,但今晚讓我印象深刻的餐點大多不是串燒…蔬菜部分的表現.沒有拍到的烤櫛瓜,玉米筍跟炒水蓮,是推薦必點單品.很可惜沒有吃到眾人強力推薦的手工雞肉丸.(也不知道是甚麼原因在七點正用餐期間居然已經在菜單上被劃掉了….)我們點的鹽燒系列如果沒有自行撒上一旁的胡椒和七味粉,是吃不出甚麼味道的.想吃雞肉的人,限量的神之雞筋串千萬不要錯過,不曉得那是哪個部位但肉質又緊緻又多汁還有一點軟骨的脆我超級喜歡的!另外就像前面提到,居酒屋很難出現高水準甜點,可是赤門的毛豆烤麻糬,拿去任何一間居酒屋相比絕對不會輸喔!女生就是有個甜點胃,吃了再多好吃的東西沒來個甜食整頓晚餐似乎就不圓滿.
不知道當天是不是打疫苗後人很不舒服,用餐區域因為設計的關係沒辦法靠,木座椅沒有墊子所以坐起來很硬,用餐不是太舒適….另外也希望下次用餐店員可以勤快點地收拾桌上用完的盤子,一直堆著也不是辦法對吧?!
赤門居酒屋
地址:台北市信義區松隆路八號
營業時間:星期一到日 18:00~00:00
電話: 02-2767-6817
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