目前分類:台灣美食 (5)

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一直都知道台中美味的餐廳不勝枚舉,絕對不輸台北….看呀看得在比過環境價錢菜色之後,決定選擇離落腳飯店最近又高CP值的Beluga!!中午的午間套餐NT1080總共有七道菜,以法式料理來說這根本就是天上掉下來的禮物!更何況主廚Danny又曾在南法米其林三星餐廳學習多年,怎麼想都覺得這樣也太划算了…….

殊不知….因為行程的關係將原本星期一的定位改到星期天中午,卻沒有注意到超值套餐只限平日中午…只能吃貴森森的週日單點a la cart……只能說同行友人很善良就這樣陪著我吃了昂貴的一餐..

Beluga其實跟好找,離我們住的伯達行旅大約是5分鐘的開車路程,清水模的外觀讓beluga顯得很低調,但在低調中又帶了點讓人想一探究竟的神祕感…

餐廳本身就有停車場,停好車往前走就會看到一條水泥迎賓道,方正的大道和屋頂不同於許多法式餐廳的金碧輝煌或是溫馨,反倒是讓人感受到嚴謹和氣派.

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身為一個台南人….活到這麼大才真正地來到台南旅遊….了解一個地方最快的方式就是從吃開始…一府二鹿三艋舺, 台南府城是近代台灣最早開發的地方,文化的遺產,美食的鑽研及保存也是其他縣市有所不及的….很多人不喜歡台南菜過甜的口味,也許是骨子裡台南魂的影響,也許是天生螞蟻命,這樣的甜度對我來說恰到好處.!除了這三天吃到的小吃之外,我想有太多的台南正等待著我們的探索尋訪,身為一個初訪者,就從網路人氣推薦開始吧…

新營和誠鹹粿

地址: 730台南市新營區民生路15

電話:06 632 8620

營業時間: 6:00~12:00 (賣完為止)

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要不是宜蘭什麼都產,有山珍有海味,蘭陽平園米飯香Q,大概也沒辦法有這麼多無菜單料理餐廳了.而且換個方式想,每次都可以買當季的新鮮的,比較便宜,成本也低一些.

 

這次遇到掃墓返鄉潮,短短一個小時的行程變成快四個小時,原本預定11:15的用餐時間根本來不及….只能說運氣真的不錯原本13:15的訂位剛好有人取消了….

 

很多無菜單餐廳都開在比較偏僻的地方,青山最好的地方是她就坐落在宜蘭市的宜中路,常來宜蘭的人絕對不會錯過!

 

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說起宜蘭,除了著名的好山好水,近年來更因無菜單料理聞名,美麗的山水,乾淨的空氣環境,更豐富了食材.

 

掌上明珠會館,占地1800坪,位於蘭陽平原的壯圍鄉,四周都是稻田.創建者吳先生,土生土長的壯圍人,事業有成後,將對故鄉的熱愛,在自己年輕耕作的農田上(聽說耗資九位數)建造起充滿人文氣息,混合閔南式和日式的「掌上明珠會館」,希望和大家分享宜蘭的美、宜蘭人的友善以及媲美日本的精緻的懷石料理和優質茶.

 

 

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一直以來我就不是一個愛往戶外跑的人,不喜歡蚊蟲和泥濘的地,也不喜歡下過雨後森林裡的味道…總而言之,我就是一個不愛大自然,也不會為了美景跑到山上吃東西!

 

第一次去絹絲谷,天氣很暖,窗邊的位置陽光輕灑,印象最深刻的,是無敵厚的大花枝,沒空細細品嘗只顧著聊天.那是四年前的我.

 

第二次去絹絲谷,天氣很冷,跟著朋友一起去尾牙,菜沒吃幾道就因為三度的低溫發燒了.吃什麼都吐,只喝了一碗湯…

 

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