目前分類:大安區好好吃 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

台中赫赫有名的和牛燒烤專門店終於到台北開店了!從一個月前到12月底晚餐時間就已經全部訂滿了. 為了吃美食只好請假!!!(現在每月的一號可以訂當月的位置,不想打電話也可以用EZtable定位喔!)位在仁愛圓環旁邊巷子,和胡同燒肉同一條.簡潔的黑白外觀,十分有質感.招牌就是一隻小小的牛,不注意很容易就走過了.

一進門就看到大塊大塊的牛肉放在冰櫃中

日本進口的排煙機要價15萬一台. 可以手動調整高度,因此樂軒的空間裡並不像一般燒肉店充斥得滿滿的炭火及油味.

, , , , , , , ,

SmileyM 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

朋友推薦了大安路新開的火鍋店,看了夠夠肉的粉絲專頁發現店門口有一個單槓,本來以為是不是拉幾下單槓會送肉之類的,就在健身後和教練一同前往,結果單槓只是裝飾…..店員開玩笑地說拉最多單槓的就可以當店長,第二多的當副店長….但是我還是想要拉單槓可以送肉啊!!!

一進店就先被廚房旁邊的牆面吸引!它在告訴我們吃飯皇帝大,減肥吃完再說啦~HAHA.

整家店是以白色為主,椅子很特別的是用磁磚貼成,吃著熱呼呼的火鍋,坐在涼涼的椅子上感覺真的很好.很喜歡一片純白的布置,也許是剛開幕所以一切都維持得很好.進門不覺得油膩,桌面地板也都十分整潔,但是有一點我覺得很怪的是靠窗的吧台位,為什麼牆面要漆成噴火龍的黃色??一點都不搭,讓靠窗位變得好黯淡....(一個人來吃飯還要坐在這麼黯淡的地方都哀傷了起來…)

, , , ,

SmileyM 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

「il cibo e vino」是義大利文,意指食物與酒,Goloso則是貪吃鬼的意思. 很有趣的店名. [一個貪吃鬼的家中有好吃的食物和美酒]

紅磚色的外牆在這個區域相當的罕見.看慣了水泥森林這巷弄中小店反而更讓人感到溫馨

很少見的是小小的餐館卻有滿滿三頁的菜單.第一次用餐完之後馬上在下周又約了朋友在訪,因為東西真的很好吃!!

(Goloso位在遠企對面小巷中.也可以從科技大樓捷運站走過去大約八到十分.連續兩次來用餐的過程中都發現沿途的餐廳"通通沒人"!!星期六的晚上台北市是不是應該哪裡都爆滿的嗎?!)

老闆Jay很久以前在台北知名的whisky bar當過 吧台,後來因為興趣也曾在PS TAPAS工作過.簡單而言就是一個因為興趣半路出師的人.以為他只是出資甚麼都不會嗎?! 滿滿的菜色全部都是JAY的巧思!也許廚師的背景很重要,但更重要的是你花了多少心思在餐色的安排,食材的準備.用心的料理.客人確實感受的到.

, , , , , , , ,

SmileyM 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Mume 拉丁文梅的意思.

近年來台灣的餐飲市場越來越國際化,MUME的廚房陣容更不容小覷.來自丹麥NOMA 澳洲QUAY紐約 PER SE的主廚們每一個都是可以獨當一面的扛霸子啊!清水模牆面簡單的刻上了店名,相較於張揚的RAW,MUME正如同寒冬中的一支孤傲的梅花曖曖內含光….

原本只是抱著到底米其林星星匯集到底可以有甚麼樣的火花,沒想到卻在MUME的菜色中體會主廚們和風土結合的用心. Gastronomy—一門探討文化和飲食之間的學問,是所有與人類飲食有關的理性之是經由精進飲食故而更了解飲食. 在MUME一道道美味的餐點中,經由外國人的眼光看台灣食材的豐富進而了解她的美…..

入門先看到一個小小溫馨的吧台.讓等待位置的客人可以輕鬆地點杯飲料,聊聊天.

, , , , , ,

SmileyM 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()