塔吉鍋-------天鼎 @ 挑食女子的食攝人生

下班後的周五晚上,閒閒沒事就想來個晚餐約會,一路開阿開就很快到了天龍國中的天龍區天母! 每次想起天母總會覺得很國外.但今天,我們偏偏去了一家連名字都中國的火鍋店”天鼎”

經過天鼎也不少次了,華麗的外觀還真的不像是家火鍋店,倒像是家lounge bar.

最近的活動是刷ANZ卡可享有四人同行一人免費

(僅限周一到周四,事先預約)

我們選擇的是七百多的因為今天不喝酒,如果是想獲得紅酒清酒無限暢飲的朋友就要選擇998的啦!

剛進店裡很令人驚訝的是挑高的用餐環境,桌椅非常的歐風,店裡面卻不像一般吃到飽的店有很重洗不掉的火鍋味.

兩層樓的挑高空間, 用餐地方非常寬敞

或許是時間已晚,一樓已經沒有客人.服務生很熱情的介紹環境後要我們先去二樓的自助吧看一看不然八點半就要收了!正當我很驚訝那等等不就不能拿東西了嗎? 服務生很快地告訴我們等自助吧收了之後我們直接跟他點餐就好!但汽水啤酒還是可以自行從冰櫃拿. (自助吧和一般火鍋店差不多, 也就是有蔬菜火鍋料等等的.)

一上桌我們先獲得了一杯香茅飲料.....香茅怎麼喝都像是碧麗珠阿....馬上決定放棄…...

開胃菜兩道

椰汁綠咖哩雞

綠咖哩超道地的! 可惜不能無限點

魚片鮮蝦

是使用滾燙的火鍋湯底用澆湯的方式泡熟. 魚片和鮮蝦都變得很嫩很鮮甜

一開始上鍋會有兩個鍋 (我們是四個人去吃, 如果更少人就不知道要怎麼處理了…)一個是一般鴛鴦鍋, 一個是塔吉鍋. 塔吉鍋是在一般鴛鴦鍋上放一個底部有很多小洞的鐵盤, 滿滿的海鮮蔬菜都是可以再追加的. 用火鍋的熱氣將鐵盤上的料理蒸熟, 新鮮食材的湯汁也會順著一個個的小洞流進鍋中, 湯底會變得更加美味! (另外一鍋也有一個小秘密喔! 等等再介紹!)

中間是山藥起士, 看起來沒甚麼的乳狀物,蒸熱之後無比的好吃啊!!!!!