挑食女子的食攝人生

吃完豬肉湯飯天氣也放晴了，我們按照原計劃到了影島的,跟前一天去的M 1很像，但規模更大！如果只想去一個，那就就來arte吧！ 記得要留兩個小時以上慢慢欣賞每個場景不同的變化，時間比較足夠的人也可以再往影島的南部走。

結束arte museum的行程離晚餐燒肉大概還有2個小時，就簡單地在田浦咖啡廳附近走走，這裡有很多文具小店和生活用品，可以安排一整天的行程喔（我們到最後一天又來了一趟）

今晚要用餐的韓式燒肉是網路上極推的老花園old mansion . 可以事先在NAVER 訂位（需要綁定信用卡）或者提早到現場使用CATCH TABLE的機器。 我當天耍了一個烏龍記錯時間，所以兩種方法我都用到了！ 隱藏在田浦巷弄間的old mansion位置十分隱蔽，不過到這個區域看到人潮多的地方大概就找得到了。建築外觀很像韓國古代劇的房子。有一個小小的庭院裡面全部都是木作看起來很有年代感。

 

店裡的桌子最大就是四人的樣子,坐五位就會很壅擠.每個位置上方有一個排煙系統,吃完身上烤肉味不會太重.燈光打下來,老宅的用餐空間真的是很有風情

入座時一樣是滿滿的小菜，特別是沾醬居然有五款！（海鮮醬已經放在烤爐上了，沒拍到）

我們點了三人份的五花豬頸肉套餐加1份豬頸肉。這邊也是桌邊機器點餐之後結帳。 可以看過熟成過的肉色澤比較深，上桌的肉表面已經炙烤過才切成厚片，店員解釋會這樣做，主要是為了增添肉的香氣層次，也鎖住肉汁，另一個原因是先讓肉定型烤起來比較好看！

 網路上寫全程店員代烤，不過週六的晚上人潮眾多，我們的服務人員只幫我們烤了第一輪。網路影片都說咬下去肉會噴汁，但我覺得有點過譽了。熟成過的肉肉感比較夠，豬皮烤完也比較Q倒是真的。 我覺得五花肉反而比豬頸肉耐吃.這邊的豬頸肉吃起來偏硬.

推薦一定要點，這個蟹膏拌飯，蟹味鮮甜加上鵪鶉蛋黃之後口感更濃厚。

由於店內的菜單很簡單，位子也蠻小的不適合留下來聊天，我們不到一個小時就吃完了。比起第一天的味贊王，因為old mansion 主打熟成豬肉，肉感覺更緊實，尤其豬皮會烤到有一點脆，肉味也比較濃郁。不過肉烤太久口感有些硬⋯ 但是他們的海鮮醬和芥末蘑菇醬是真的好吃。 兩家相比，我比較喜歡老花園（可是這不是我在釜山吃的最好吃燒肉喔！後面兩家更厲害，記得追蹤才不會漏文喔）

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四人用餐：98000 ₩（一個人大約550台幣）

올드맨션 old masion 老花園韓式燒肉

地址: 南韓 Busan, Busanjin District, Jeonpo-daero 209beon-gil, 17-6 1층

營業時間::周一到週五11:30~14:30,17:00~22:30 

               周末: 11:30~23:30