之前去了首爾本來有一個一定要嘗試的口袋清單是”世光烤腸”!說起烤腸就是常常在韓劇裡看到吃完飯還要續攤的地方.來到韓國才知道我們熟知的台灣的韓式餐廳和韓國有很大的不同.在韓國大部分的餐廳都是專門店.專門賣某一個特定料理,像是烤肉,湯飯.鰻魚,辣炒章魚或者是前面提到的烤腸,像台灣一家店可以吃到各式料理的並不多見.可是那次在韓國不知道怎麼了腸胃炎有一天幾乎甚麼都吃不下….所以肥肥的烤腸就只能放棄了..
回台灣之後心裡還是念念不忘,一查台北有兩家有賣烤腸的韓式餐廳娘子與兩班家,而娘子的菜單除了烤腸還有烤肉與蠻多韓式料理.因此我們優先選擇了這家.
娘子韓食位於餐廳林立的市民大道，最近的公車站應該是敦化市民走路過來不用五分鐘．兩層樓得空間座位不算多，用餐空間狹長，以四人桌為主．像我們這次兩人用餐位置更顯寬闊．裝潢風格有別於一般韓國餐廳燈光比較暗，偏現代摩登．每個座位上都有獨立的抽風口，空氣算蠻清新的．
現在的娘子韓式也跟封用QR code點餐但是紙本菜單還是有的.如果有問題服務人員也會隨時在一旁解答.入座後有六款小菜以台北的餐廳來說算很多.我很喜歡魚板跟紅泡菜,不過不知道醃洋蔥是不是因為品種不同沒有韓國那樣酸甜好吃!
沾料也很豐富,玫瑰鹽之外還有芥末,特製烤肉醬跟韓國現在很流行的麻油加烤鹽!
雖然娘子韓食有提供套餐但是套餐的份量我們覺得太多其他的餐點.有炒菜還有湯.雖然豬豬套餐有四種肉但是每一塊的份量不是太多所以我們就選擇單點!
生菜盤是一定要來一份的,裡面有三種菜,海苔,大蒜,水蘿蔔片跟很特別的”年糕”片,等等在來看怎麼吃!
我們這次沒有點牛肉,點了厚厚肥肥的豬五花,因為油脂很多在烤盤上真的吱吱作響.搭配芥末是我最喜歡的味道
油脂比較清甜的松阪豬跟麻油烤鹽超搭.脆脆的口感真的讓人一口接一口.娘子的肉都很有厚度吃起來不會覺得空虛
肥肥的三層肉一定要配上新鮮的生菜和酸酸的泡菜!不只清爽解膩也更健康!
原來剛剛的年糕片不用烤是直接加在肉和生菜上!店員說這是韓國最近新流行的吃法....不過….這個很像大福皮的年糕甜甜的跟肉不是很搭阿……
海鮮煎餅外面是酥脆的是我很喜歡的口感!
最期待的烤腸來啦!!看韓劇裡烤腸然後裹上滿滿的起司超級誘人….絕對是點這個雪花起司烤腸!
結果.....跟我想像的差非常多….這份裡面有五花肉,豬大腸,年糕.一方面店員烤的時間太久除了年糕都硬掉了…另一方面娘子是使用豬大腸沒有肥油所以吃起來很乾.感覺應該要跟韓國一樣用肥滋滋的牛腸另外豬五花也要跟烤肉一樣是厚的….第一次的烤腸不喜歡啊!!
娘子韓式的烤肉在台北很出名,小時候的韓國餐廳就是有些韓國裝潢,有的阿珠嬤穿韓服但大概就是裝潢沒甚麼特色.娘子韓食當初在市民大道開幕也算是當時非常時髦新穎的烤肉和林森北路名店東大門走完全不同的風格.一陣子後還跟著韓國推出八色烤肉,更是將台北的韓國烤肉帶入另一股風潮，原來烤肉還有這麼多變化啊！隨著韓劇盛行，台北各式的韓國料理店一間一間的開幕，可是在市民大道的娘子韓食依舊屹立．
雖然娘子有公告現在沒有代烤服務,可是在不忙碌的狀況下店員都還是很熱心地幫我們全部烤好(不知道是不是因為我們看起來有點笨手笨腳:P)也很細心地跟我們分享他推薦的吃法.烤腸因為烤過頭有點失望,可是肉的品質跟分量很不錯!我們這樣吃下來一個人好像NT1200左右算是中上價位.
這次還發現本來只有營業晚餐時間的娘子韓食在中午推出商業午餐,除了常見的豆腐鍋炒年糕,居然還有少見的血腸湯飯和綠豆煎餅!找天要來試試看!
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娘子韓食市民店韓式料理燒肉店烤腸豬腳아내 Thịt Nướng Korean BBQ Seoul Kitchen
地址: 105台北市松山區市民大道四段173號
營業時間:12:00~14:00,17:00~23:30
韓國旅遊 (2)