一直很想到年三十光復店拜訪,沒想到第一次用餐居然是店開了兩年都開行天宮分店才有機會來吃!感謝阮阮推薦這間友善又好吃的鐵板串燒居酒屋!
位在松江路上行天宮正對面的年三十算是一間不大的居酒屋,店內裝潢與傳統居酒屋帶有濃濃日式風格元素的設計很不同,店內就由一條走道一分為二,一邊為廚房前的板前型位置,另一邊則是用竹簾隔開的類榻榻米座位(座椅面是榻榻米材質.)店內色系以棕與紅為主因為有一整排的窗戶跟合宜的照明,並不顯昏暗反而因為紅棕色調多了一點異國風情與時尚.
雖然廚房的範圍很大,但因為抽風做得很不錯店內燒烤的味道並不重.
年三十的串燒走關西路線,是以鐵板製作而不是炭火烤製,串燒以一串為單位,另外還有一品物,食事(主食類),沙拉.
香菜雞肉丸NT80
很討厭香菜的我居然很喜歡這道雞肉丸,雖然還是把上面的香菜撥掉,但肉餡中微微的香菜香氣讓這個丸子多了些清爽.
喀褡伊福海老捲 NT80
這個很像麵線的外皮是土耳其麵線,裡面包裹一整隻蝦.這個叫KADAYIF的東西看起來很像我們的米粉,但他是短短的在中東地區一般是吃甜的.成分很單純就是水跟麵粉,炸過之後是酥脆的口感.
烤白鰻 NT120
松江店限定的特色串燒,我是覺得可以不用點,鰻魚的土味鰻明顯的份量又很小.
牛肋條串香菇 NT150
喜歡年三十的調醬,油脂夠卻因為有切花軟嫩好咬
蝦子麵包 NT80
這個很像我之前做過的蝦漿吐司是年三十的招牌菜,蝦泥是自己切的搭配麵包很對味!
南蠻雞串 NT80
這個就是我們平常吃的炸唐揚雞串起來啦!
櫛瓜 NT60
百菇山藥燒 NT160
一開始我們真的吃不出來是甚麼,原本以為是豆腐吃起來軟綿也很像大阪燒,後來才發現是類似山藥泥煎餅.
鐵板餃子 NT120
非常吃所以我們又點了一份,鐵板煎出來的餃子底部酥脆一點都不油膩,餃子也很多汁!
柴魚高湯玉子燒 NT130
分量不小才130,我們六個人每人都分到不小的一塊,切開真的是雞蛋鬆軟會流汁那樣喔!
牛舌炒飯 NT250
這個炒飯絕對是必點,雖然250分量沒有很多但就像鐵板燒大家會非常期待最後的炒飯,因為鐵板炒出來的粒粒分明絕對跟鍋子炒出來的不一樣.牛油下的很重吃起來有種奶油的香氣,所以一定要趁熱吃冷了會顯得油膩!加上中間是使用牛舌不是牛肉,炒飯吃起來會有點脆脆的口感!
那天也不知道怎麼回事,明明點了很多東西,可是我的照片東漏西漏的....明明還有超好吃的松阪豬,還有我很愛的炒麵照片都不知道去了哪裡?點了清酒跟調酒印象中有拍可是…整理照片甚麼都不見了!
年三十的菜單比起一般居酒屋種類算是比較少,尤其是串燒以外的東西,人多一點很容易一次就刷完.有人批評年三十不是用炭火烤根本不可以被稱為串燒.但我認為鐵板加熱也有它的風味而且也沒人說串燒一定要炭烤吧?我們點的幾樣熱菜都非常有水準,串燒也很有特色有很多一般串燒店沒有的品項,像是海老捲跟蝦子麵包就很特別.
這裡的餐點以一串為單位,熱菜份量也不大,情侶約會或是一個人用餐也非常友善!這次的遺珠是沒有吃到甜點串,改天再來試試!
忘了一提,年三十是有專業的調酒師在現場調酒喔!濃度很夠也很大杯!水果風味沙瓦很推薦,但要記得跟店員說要有酒精版本喔!
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年三十鐵板串燒居酒屋 松江店
地址:台北市中山區松江路347號
營業時間:周三到周日 17:00~23:30
電話:02-2592-7730
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