市民大道美食-----充滿童趣的港式飲茶唐點小聚－挑食女子的食攝人生

位於市民大道的唐點小聚是欣葉集團引進香港的"唐宮小聚"在台灣的第一家分店,菜色以時髦摩登的港點粵菜為主,顛覆一般傳統中餐廳一定是雕梁畫棟,濃濃中國風.在香港就因為翻玩傳統港點在2014年開幕之後,以平實的價錢,趣味的造型風迷全港!70%的菜色完全拷貝於香港本店,剩下的30%則配合台灣的本地口味.

說是港式飲茶店反而更像是結婚會場, 店裡寬敞明亮,滿滿的Tiffany藍讓人充滿夢幻的泡泡,144人座位即使店中有1/3的空間被開放式的廚房佔據,卻一點都不顯得擁擠.

底下櫃子中放滿的醬汁沾醬還有蒸籠們可不是擺著好看而是店內實際有在使用的東西喔!

酒釀馬蹄 NT158

失敗中的失敗…香港的酒釀跟台灣不一樣嗎? 本來開胃的涼菜有種奇怪的酸味...可能是一道喜歡會很喜歡不喜歡….真的很難喜歡的餐點.吃了一個只好整份原封不動放著.

原本吃完酒釀馬蹄後對之後的菜色感到深深的擔心阿…沒想到一切都是我多慮了!雖不到每道餐點都精彩絕倫但也不會有踩到地雷的感覺.

鼓油皇炒麵 NT198

簡直令人驚豔的炒麵!大概是我吃過最好吃的鼓油炒麵了!麵體Q彈,調味適中,也完全沒有港式炒麵常有過油的狀況!

鮮脆蝦多士 NT228

看起來簡單到在家也可以自行處理的蝦吐司,要炸到酥脆但又不油膩還真不簡單吐司還要外酥內軟,蝦泥鮮甜還真不容易!!^_^

黑金流沙包 NT138

很外面常見白泡泡的流沙包比起來,黑金色帶著點華貴跟氣勢,內餡吃起來奶味和蛋黃味平衡,濃稠度也很適當!

金牌蘿蔔糕 NT258

原本以為金牌蘿蔔糕會是像金沙花枝一樣外面裹上了鹹甜的鹹蛋黃,沒想到是有麵衣的炸蘿蔔糕上淋上了南洋風味的叻沙.叻沙味道醇厚可惜的內部的蘿蔔糕少了港式常有的臘味..尾勁就弱掉了

網皮鮮蝦腸粉 NT138

帶著乾燥玫瑰色的鮮蝦腸粉真應該改叫"網美"腸粉啊!加入甜菜汁做成的夢幻的粉紅色不就是每個女生看到都會尖叫嘛!酥脆的越南米網皮(米線纏繞成的圓形餅皮有網狀紋路)吃起來有點像是我們的炸油條.裡面除了鮮蝦還用了些蓽荠增加口感!!

椰皇燉雞 NT238

對於菜單上的兩種雞湯難以取捨,椰皇雞湯一樣是走清澈路線,只在入口的最後舌頭上留有淡淡的椰香.以鹹度來說稍嫌不夠,一開始我們都比較推薦下面那道氣鍋雞湯.但在吃完所有料理回頭再品嘗這碗雞湯後,尾韻綿綿…我想我會推薦在一開始就用這碗椰皇燉雞開胃,而不是在餐中間使用.

雲南氣鍋 NT218

口味重,比較適合佐餐食用,簡單來說就是重口味的香菇雞湯,層次不如椰皇豐富.

鴛鴦蝦餃皇 NT138

黑色蝦餃是松露口味,香氣比較濃味道較重.只是蝦餃非常小,CP不高.

蜜汁叉燒河粉 NT138

下面兩款蜜汁雞肉,口味跟口感都很接近,本來很期待黑醋栗漬的雞腿肉口味是不是很特殊,沒想到兩道都是糖醋排骨換成雞肉吧.

蜜汁雞中翅 NT238

黑醋爆雞花 NT268

沸騰水煮魚 NT328

看似滿滿的辣椒其實一點都不辣,顏色點綴的性質比較高.如果追求正宗四川的麻和辣這道就不推薦了.

玫瑰氣泡飲.

以下兩款點心標榜現點現包現炸,需等待20分鐘.

鮮蝦腐皮捲 N138

表面爽脆但咬開時外層的腐皮還有點韌性,內在餡料飽滿燙口,現點現做果真特別好吃.

蟹肉啤梨果 NT138

看到這樣西洋梨的造型一定以為這是甜點吧?沒想到撕開後裡面是特調過的餡料,其實這就是鹹水餃的變形但內餡多了一點海鮮味,由於現炸油也逼得很徹底,吃起來一點都不油膩.

唐點小聚標榜一個人也可以來飲茶,因此每一份餐點的份量都以一人份為出發點,價錢大多都很合理 (蝦餃真的是太不合理啦…),但我們一行四人吃了以上這些東西之後真的也吃不下了,可惜我的漏網之魚小小楊梅果,粉玫瑰饅頭.在餐單上看起來精緻可愛…可惜肚子已經容納不下.廚房長長的大理石吧台邊有一個可愛的小角落,全部都是用可食用的色素麵粉捏出不同的可愛造型,服務生特別提醒我們這些已經放到硬掉千萬不要拿來吃牙齒會崩掉喔…..是說誰會看到吧台的東西就拿來吃….

除了前面看到有著Tiffany藍,少女心會大爆發的夢幻裝潢,店中一角,是像唐宮小聚中環店致意直接將店中有的乒乓球桌造型原封不動的拷貝來台灣.這張桌子可不是好看而已,而是真的可以拿來比賽的桌子,但一定要有12人以上才可以訂這個位置,飯後就可以來場乒乓大賽!!連牆上的動物造型都做成身著乒乓球裝,頗具巧思!