挑食女子的食攝人生

DON-Don在日文裡面代表的是多一點,所以店裡的肉便宜又好吃,氣氛熱烈,店員也相對的年輕,希望客人在這樣的環境下可以多吃一點!l

 

一到下榻飯店馬上請櫃檯打電話去訂這家燒肉,可是到店裡卻一直說沒有我們的定位資料.....好心的店長還用自己的手機幫我們打去CROSS HOTEL.沒想到飯店是回郵件跟我們說訂位已滿... (誰出門會一直看郵件啦..)但是運氣很好的是剛好有一批客人吃完離開.真的是太幸運了,也幸好餓得半死的我們堅持要等下去!.

 

和一般燒肉店不同的是,店裡的肉都是現點現切, (以下就是帥氣店長正在切肉的的照片! 我終於偷拍到了!)口感和機器切的肉很不同.DON-DON也會依據不同的季節挑選最佳產地的牛肉喔!.

燒肉Don-Don的位置很少,除了吧檯大約15個位置之外,就只有店最裡面的一個四人桌,因此要去吃燒肉的人一定一定要事先訂位!.吧檯式的燒肉店我還是第一次看見,木頭的吧檯讓店裡多了一點居家感.客人和店員的互動也比較多.很有趣的是我們旁邊坐了一個會說流利日語的大陸人,一個人聽著耳機默默地翻烤著肉片.突然發現我們也是說中文之後就很熱心地推薦蔥花牛舌必點.吃到一半還問E說要不要試試他點的東西呢!

(照片取自網路)

 

不知道要點甚麼,看了中文還是搞不清楚到底是甚麼部位……那就和牛除了生食的和牛捲之外通通先來一輪吧!(仔細看看價位真的不貴吧!)

 

蔥花牛舌

這是一份"脆的牛舌",說脆的口感一點都不誇張,吃起來很像腰花或是蒟蒻的感覺

最棒和牛柳 (tenderloin)這個中文也有看沒有懂,其實就是里肌肉,牛的腰內肉啦!我從來沒有試過三分的牛排,但這次真的就只把表面烤熟我就吃下去了!一點都不腥,肉汁真的是鮮甜

和牛胸肉

像是巧克力化在口中,幾乎不用咀嚼

除了店長長得很帥氣,女服務生也很可愛喔! 三不五時過來看肉有沒有燒焦,或是來換網

霜降肩狎肉

油脂充分,完全不黏網,兩面翻烤一下就可以吃了.

燒肉DON-Don2在炭火的使用上十分講究。使用七輪烤肉架及嚴選木炭。

１：炭火是放射狀發熱所以水份很少!

２：炭火裡的中紅外線與遠紅外線是瓦斯的兩倍!

３：炭裡面含有大量的礦物質!

 

和牛眼肉

這個超級超級好吃!厚切的牛肉卻在口中融化…..馬上又再加點一份阿 (其實我們好像甚麼都加點一份....)

和牛橫膈膜

不知道是不是已經有點吃飽了….或是部位的關係,橫膈膜似乎太有嚼勁了一點.

(二訪覺得真的是一般......不是那麼推薦啊!)

小黑板上的本日隱藏菜單! 厚切牛肚

再次謝謝小天后J的朋友大力推薦,DONDON是個服務態度絕佳,CP值高到報表的燒肉店,所有的肉油花都分布的很美,雖然是和牛,但也在一個可親的價格範圍一個人含酒錢跟沙拉稅後大約是5,000円.在台北絕對吃不到A5和牛等級的肉質,加上從狂牛病之後台灣已經禁止日本和牛進口,就算花錢也只吃的到澳洲和牛…..兩者完全是不同等級的世界啊! 大阪一定要吃甚麼! 一定要吃燒肉DONDON!! 到現在回想起來都還覺得口水直流阿.

地址: 大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館1F

電話: 06-6211-5085

營業時間: 17:00-5:00

 

PS: GOOGLE地圖的導航似乎不是太準確,我們花了二十分鐘才好不容易找DON-Don.到美國村公園旁甲賀流仙貝章魚燒之後,走面對章魚燒左邊的路.在遇到橫向的第一條或是第二條巷子轉進去.在巷口看進去,看到下面這家家庭式居酒屋的大紅招牌就對了!

二紡之後找到更好找的方法! 御堂筋 Cross Hotel 正對面 Armarni旁的巷子進去.第一條巷子右轉馬上就看到喔!