挑食女子的食攝人生

未艾,還未止停,沒結束…取自於詩經.小雅[夜如何其 夜未艾]

台南是我近年來的心頭好,不只美食文化,還有一間一間竄起的民宿.不同於飯店的制式,小型的旅社更多了是人情味及溫度.有機會真想每一家都住看看…

位於正興街巷弄中的未艾公寓改建於50年前的出租公寓,從蜷尾家冰淇淋旁的巷子進去跟著指標走就可以了比較麻煩的是八點前要入住,不然管家就下班了..(謝謝水晶晶幫我去拿鑰匙,也謝謝本來要幫忙的凱.)接近12點,正興國華街一片安靜,店家也都休息了.走進昏暗的巷弄間有點害怕心不安……但兩旁民宿透出的燈光還有家人嘻笑的聲音和牽著的手..讓我安心不少…拿著傳統的鑰匙打開未艾的大門,隱約地看到未艾閱讀咖啡,可是還有另一到鐵門隔開下班後的咖啡廳和房客的進出.連接居住空間的第一個樓梯保留老宅本身的結構,紅色的塑膠皮扶手就好像小時候外婆家的樓梯.為了增加採光,使用黑鐵架鑲嵌彩色玻璃取代簍空的水泥磚.讓原本陰暗的就是住宅增加了一些現代感.(晚上看不出彩色玻璃的美,就使用白天的照片.)

上樓梯後看到的是一條狹長的走道,紫灰色的地毯和米灰的牆面讓人不禁放輕腳步降低音量.

還來不及進房間, 就被旁邊巨大的木製樓梯給吸引了目光.不清晰的照明反而將這大型的結構裝上了些許的朦朧和溫馨…

好小…這是我第一個感覺….好暗….再一眼卻感受到"寧靜"…黑白兩色的房間,散發出一種沉靜的氣氛…間接照明必免了放大鏡般的審視眼光,來自台北的喧囂到門口突然被屏除在外了..

窗邊有張小小的木製桌,僅有的一張椅子和桌腳的黑鐵價還有洗臉盆架乎相呼應著.一點點的輕工業風格但更多是仿舊的感覺,像是民國初期的上海小房間,帶著一點現代一點的陳舊.

台灣的小型旅社很少給每個房間單獨的備品,更別說是使用歐舒丹了.紅色的漱口杯像鮮花點為房間增添了一點風情.

未艾很貼心的為旅人們準備潤喉的茶包和手工的堅果塔,而不是如同很多飯店使用便利商店也買的到的東西.

捨棄一般常用鮮豔的掛畫或是現在很流行的壁貼,房間的牆上有名片大小的三張小卡,寫上短短的小詩.和兩幅清淡的手繪畫.

原本是想定木頭地板較大型的房間但是沒辦法連續住兩日.在訂房前管家細心的詢問我的喜好,仔細地敘述了每間他覺得適合的房型,再讓我們做決定.一直都很怕小小的房間會讓人有壓迫感….也許是大型的窗戶及簡單的擺設,一切都讓人感到很舒適.

軟軟的床,安靜的環境睡了一個完全放鬆的覺…入住未艾是含早餐的,中式的清粥小菜或是西式的歐姆蛋…只是本來很期待早餐會是台南鹹粥或是牛肉湯…老實說,早餐真的沒甚麼特色….

Check in 櫃檯旁的紅色冰箱裏面分成一格一格住客可以把需要冰的東西放在這邊,蠻考驗人的自律性…

早餐的用餐地點就是未愛閱讀咖啡.早早起床沒有人就可以想坐哪裡坐哪裡.沿窗的座位,高腳椅區,舒適的沙發..每一個角落都有不同的美.木作樓梯前有一個微藝廊,不定期的展示藝術家的作品.

除了微藝廊,咖啡廳的另一側展出56Deco的作品.有些原文書,老黑膠以及一些蒐集來的復古物品.鐵製的椅子,唱盤機…二手書…每一個物件就現這段老宅的各個角落帶著自己的記憶也等著有心人繼續寫下下一個章節.

即使不住宿,也可以到未艾咖啡館點杯飲料,點個鬆餅,窩在一個舒服的角落,靜靜地消耗一個下午……..

未艾公寓

地址: 台南市中西區正興街77巷10號

電話: 06-2226696 (訂房諮詢 09:00-20:30)

Mail: weloveapartment@gmail.com