VG CAFÉ一直在台北的餐酒館中享有盛名.非常幸運的在用餐前幾天還可以訂到周五的位置.從大安站下車,走沒幾分鐘VG就位在復興南路的一個小巷中,淺藍色的門面在黑夜中顯得十分不顯眼.一半木門一半透明的落地玻璃增加了隱密性.從玻璃門看進去卻看不到任何客人,原來還要經過接待區的門才會到用餐區.

推開大門,眼中映入了一個巨大的深木色描著金色花紋的接待台.從挑高天花板上垂吊下的植物,在光線照射下花影扶疏,牆上的畫和鹿頭讓整個空間多了一些神秘感,十分氣派的接待區.

乾燥花和枯木在清水模牆面形成不一樣的光影.一點點的文青一點點的工業風,讓我想想起就在附近的MUME.簡潔大方的裝潢讓這家小小的店吸引了許多年輕女孩,放眼望去,除了我們這桌跟服務生似乎沒甚麼男生阿.吧台大概佔了整家店1/3的位置,各式各樣不同的酒類放在架子上也是另一種裝飾.聽說地下室弄得很像私人書房只是這天有人包場就不好意思下去看了.音樂輕快,牆上投影的影像讓整間氣氛輕鬆, 微醺.

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李日章先生"赤峰街五號那些事"一書中說到,赤峰街曾經充斥著土洋交錯的建築,各式的五金零件行(台式平房與日式洋樓),龍蛇雜處,但近年在個性商店紛紛進駐,赤峰街最近儼然成為台北最夯的文青用餐區,不僅僅是老宅改建的小餐廳咖啡廳比鄰而居,又鄰近中山站的新光百貨商圈交通購物都很方便.

時代1931原本為日據時代的彈珠汽水工廠,2015年東京餐廳工坊重新整修後,保留許多老宅元素,以30年代風格為主經營了這加充滿懷舊風情的居酒屋.紅磚牆,鐵花窗,小小的陽台上瓶狀的欄杆,無一不是日據時代建築的特色.

(1931年也是嘉農棒球隊代表台灣參加甲子園比賽的一年)

一進門入眼的是大大的船型料理台,特殊造型的燈泡像極了點點的漁家燈火,.船頭堆了很多備長炭, 椅子也做成像是系纜繩的石墫,這些小細節讓人有種在漁船上食用現捕的魚貨的感覺....

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Union Square算是在紐約一個我蠻喜歡的地方,和紐約大學的校區連在一起.廣場上常有很多藝文的表演.如果要可以一路走去bleeker Street 接著再去SOHO著名的逛街天堂!

Unioin Square Café 成立於1985年,是紐約為數不多,當時最早開始提供新潮美式料理的餐廳之一.在休息了一年後於2016年12月遷址重新開幕!不同於之前比較小酒館的風格,這次使用大片的落地窗增加採光.一樓空間挑高光線良好.二樓較有隱蔽性也有另外兩個獨立的私人包廂.

不論一樓或二樓空間都十分的寬敞.

整間餐廳布置上使用了很多的花草增加自然的氛圍,不管是在進門的玄關或者是樓梯的兩側都可以見到以新鮮的盆栽插花.

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在去年生日吃過林明健 Chef Kin的Achoi大為驚艷之後,這次涼的生日就選在Chef Kin反璞歸真的最新力作ChouChou. .ChouChou在法文中原意是包心菜,也是泡芙,後來更衍伸用於比較親暱人間的稱呼.不同於Achoi多國融和的口味和華的的技法擺盤.ChouChou走的是傳統的法式菜餚路線,主要以台灣當地的食材和香料,更平實的價格,吸引貼近消費者.

位在知名義大利菜Angelo de angelo的舊址,敦南誠品對面的巷子.ChouChou骨瓷藍的大招牌和雙C霓虹燈讓走過的人想忽略都難,兩側透明的全玻璃設計微微透出一絲黃光,不會讓人有高不可攀的感覺,

推開門先看到一個佈滿植物的小空間,讓坐在門口的消費者不會在每一次開門都被冷風吹,歐美很多餐廳都有這樣小小玄關概念的設計,在台北的餐廳道是很少見.

黃色光源沒有太多裝飾的暖灰色牆面,像極了巴黎Bistro給人溫暖的感受,但又不那樣的壅擠.

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Upland和三月吃的Martha同屬於Starr集團.Marth以窯烤Pizza著名,在我們用餐的那天,美國前總統歐巴馬一家人正好被記者拍到在Upland用餐因此我們就約定好下次一定要來試試看.別以為歐巴馬用餐的地方一定是超高級,令人卻步的星級餐廳,雖然主廚Justin Smillie 在 Il Buco Alimentari時也是獲得new york time的三星評價.但Upland卻是他實現將從小生長平實加州菜餚引入美國東岸的夢想!!

一進門映入眼簾的像是實驗室的玻璃罐乍看之下很嚇人,原來只是醃漬在瓶子中的檸檬啦!

入門口和很多紐約餐廳一樣有著有bar area讓等待的人可以先喝一杯

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台中赫赫有名的和牛燒烤專門店終於到台北開店了!從一個月前到12月底晚餐時間就已經全部訂滿了. 為了吃美食只好請假!!!(現在每月的一號可以訂當月的位置,不想打電話也可以用EZtable定位喔!)位在仁愛圓環旁邊巷子,和胡同燒肉同一條.簡潔的黑白外觀,十分有質感.招牌就是一隻小小的牛,不注意很容易就走過了.

一進門就看到大塊大塊的牛肉放在冰櫃中

日本進口的排煙機要價15萬一台. 可以手動調整高度,因此樂軒的空間裡並不像一般燒肉店充斥得滿滿的炭火及油味.

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位於紐約下東區Beekman St. 和 Nausse St.的Beekman Hotel開幕應該是2016下半年度紐約的第一大盛事吧!建於1881的大樓Temple Court是曼哈頓第一座摩天樓.最早是白領階級,出版社,媒體的辦公聚會場合, 更是一個在紐約首演哈姆雷特的劇院. 1998年被評選為紐約市地標.經過幾次的風光起伏,終於在2013年被GFI集團收購後經歷了三年的整修於 2016年八月底由Thompson Hotel Group開始營運 (THompson Hotel 旗下飯店精緻新穎,主要客群為雅痞人士.)

飯店中包含兩間餐廳, 一間是以新美式料理為主的fowler and Wells 另一家則是這次來拜訪的傳統法式料理 Augustine.

Beekman Hotel保留了建築原本九層樓高的天井和最上層的金字塔型天窗.铣鐵欄杆,牆上燈飾無一不顯示當初建築時的華美和精緻.

接待大廳深色的硬木桌子,華麗的土耳其掛毯,由小馬賽克磚拼貼而成的地板,在在地顯示出在維多利亞時期經濟起飛時人們的富足.

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位在吉林民生路口的金鍋盃小火鍋,算是台北市沒甚麼在打廣告可是內行人都知道的名店啊!這樣默默地開了好多年造福街坊鄰居之後今年終於在內湖開了分店…大家去內湖不要跟我搶定位….說真的這個外觀...說有不多起眼就有多不起眼...低調到我走過上千次要不是被鄰居推薦我還根本沒發現,默默地也吃了好多年....值得讚揚的是這麼多年品質始終如一,服務態度也很不錯!

如果期待看到錢都的價位,或是超低的金額,金鍋盃不是這種消費.這邊主打的是高檔的食材,卻平實的價錢還有20種以上不同卻都很好喝的湯頭!!記得第一次來的時候剛好遇到老闆,他說他是一個愛吃肉的,實在沒辦法忍受賣肉質很差的東西!也因為如此除了店門口的菜單之外,還有隱藏菜單一定要跟店員訊問喔!!!除了肉以外的招牌就是各種比手掌還要大的蝦子啊!!!這也是絕對不可錯過的!!金鍋盃來了個新店長之後,又默默的在隱藏菜單上加了一頁生猛海鮮….生猛到吃完應該都會痛風吧^^

金鍋盃主打的是甘蔗,豬骨,玉米和多種蔬果熬煮72小時的湯頭,不添加人工味精因此吃完會去不會覺得很口渴.雖然用餐時間是寫90分鐘,只要店裡沒太多客人服務生也是不會趕人.

金鍋盃原本的裝潢就像是傳統的火鍋店,也就是沒有裝潢!生意越來越好之後現在的牆面上使用的貼皮的木紋,質感上升!(但東西沒有因此變的比較貴啦!),冰櫃裡會有四種口味的冰淇淋是隨便大家吃的!

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住在中山區又這麼愛吃火鍋和海鮮的我,居然等了這麼久才到上引水產朝聖…..是的,明明從小就很愛三井系列,卻從來沒來過上引!不論是立吞,煮海,樂烹,甚至是超市…反正久聞其名卻從來沒踏進來過…可能是大家總是說生魚片多新鮮,(我又不吃生魚片),也可能是覺得吃飯就應該在一個舒舒服服的環境,為什麼要站著吃折磨自己…

在L的生日,決定要幫辛苦的役男好好慶祝一下…..

上引水產的前身不過是三井集團在台北魚市投資的一個採買海鮮的地方,不僅提供三井及下餐廳每日新鮮的漁獲,也讓居住在台北的居民不用千里迢迢跑到漁港才可以吃到新鮮的海鮮.第一次來到上引,完全顛覆我對於所謂魚市場的概念…潮濕的地板,鹹腥的空氣這邊通通看不到..取而代之的是一棟時尚的木造建築,如同歐洲市集般的複合式商場.600坪的空間不是只有餐廳,也不是只賣新鮮水產,這裡除了可以買到CP值很高的熟食之外,也可以買到烹調所需的食材.想想下班後不需要人擠人,買了好吃的便當或是壽司,再帶瓶酒,最後順手在買把花束.居家浪漫晚餐在上引可以一次搞定!

一樓的戶外有個人造花園的景,可以在這邊享用炭烤區的東西或是熟食區買來的食物.看起來是不是很像紐約的Chelesea Market!

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一直都知道台中美味的餐廳不勝枚舉,絕對不輸台北….看呀看得在比過環境價錢菜色之後,決定選擇離落腳飯店最近又高CP值的Beluga!!中午的午間套餐NT1080總共有七道菜,以法式料理來說這根本就是天上掉下來的禮物!更何況主廚Danny又曾在南法米其林三星餐廳學習多年,怎麼想都覺得這樣也太划算了…….

殊不知….因為行程的關係將原本星期一的定位改到星期天中午,卻沒有注意到超值套餐只限平日中午…只能吃貴森森的週日單點a la cart……只能說同行友人很善良就這樣陪著我吃了昂貴的一餐..

Beluga其實跟好找,離我們住的伯達行旅大約是5分鐘的開車路程,清水模的外觀讓beluga顯得很低調,但在低調中又帶了點讓人想一探究竟的神祕感…

餐廳本身就有停車場,停好車往前走就會看到一條水泥迎賓道,方正的大道和屋頂不同於許多法式餐廳的金碧輝煌或是溫馨,反倒是讓人感受到嚴謹和氣派.

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