目前日期文章:201510 (2)

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德朗的前身是維多利亞建設集團老闆的私人招待所.難怪從停車場到餐廳大廳都有種氣勢磅礡的感覺.

也許是標榜的隱私精緻和高檔. 其實德朗的入口讓人感到非常有距離感,很不可侵也不可親.

進入餐廳之後,帶位的小姐請我們在大廳稍坐因為座位還沒準備好. 有點奇怪,因為德朗只有七組座位.我們是六點半的定位前面難道有人還在吃嗎?

餐廳是由梁志天設計師設計.他可是設計過無數兼世界聞名的餐廳.又被Andrew Martin International Award 選為全球著名設計師.這可是有設計屆奧斯卡之稱的獎項啊.

用深色和金色調為主,打造出奢華感.地上和櫃檯又用了帶有雲紋的大理石. 這大概就是所謂的新東方美學吧.

坐在沙發區等待的時候,小姐先讓我們看了菜單.從2800起跳. 3800/4800/6000. 另外後來服務生也跟我們介紹德朗還有兩間包廂. 是以整間包廂低消計算不計人頭.

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位在中央公園對面. Clumbus circle 和trump tower旁邊的Jean George 餐廳總共分為三個不同區域,也滿足不同的客群

Terrace at Jean Georges------戶外,只適合在天氣好的時候. 不然強大的大樓風和寒冷的紐約冬季可不是一般人可以消受的!

 Nougatine at Jean Georges----半正式,氣氛輕鬆的 Café-Bar-Lounge

Jean Georges-----正式的dining room,裝潢也比較高級.須著正式服裝

(Jean Heorge Vongerichten為米其林三星餐廳,也被評選為美洲五家最好的法式餐廳之一. 紐約時報評鑑 紐約四星)

 

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