這家店好小……這是我站在俺達的肉屋門口的第一印象.身處與一家比一家大,一家店比一家豪華的台中,俺達的肉屋似乎有那麼一點的不上檯面…但原本讓我疑惑怎麼會摘星的小巧燒肉店,在完食後,我真心的服氣!!
也很幸運在生日月摘到了第三顆星星!
不同於許多燒肉店昏暗或使用炭火的模式,俺達裝潢明亮乾淨簡潔.雖然位置狹小,但那是因為為了保留日本燒肉店熱烈友善沒有距離感的氛圍.
用餐的同時,因為走道狹窄,旁邊服務生其實會一直經過我們身邊,但是絕對是恰好的距離沒有產生碰撞.但也因為小巧的空間,其實服務人員很快就能發現顧客的需求,另一方面也歸功於良好的訓練.D因為冰飲想拿紙巾擦拭桌上的水滴,立刻,大概五秒一旁經過的服務人員立刻從木製櫃台拿出一疊紙巾送過來.看到我在拍照,也是立刻,將背景檯面上的東西挪開.根本跟私人管家對主人的關注度一樣.