之前已經介紹過九記的歷史和裝潢,這次就著重在菜色就好.加上上次吃過頤宮後深深覺得似乎九記更合我味口,這次點好點滿上一次的遺珠.有興趣的人可以看一下之前的文章喔!
奶油上湯龍蝦伊麵 Nt5XXX
一上桌第一道菜就來到本日重頭戲,訂位就立刻先預定的上次遺珠之憾…龍蝦伊麵!!你也沒看錯,這盤就是5000多塊.九記特別幫我們的10人晚餐挑選了超級大隻又飽滿的龍蝦,真的沒有人沒吃到,也沒有人覺得阿…好空虛.鮮甜的龍蝦上面是黃澄澄用奶油做出的醬汁,奶香濃郁,有一點點西式風格但的的確確是中式口味.下面覆蓋了是滿滿的伊麵,10個人分享絕對足夠.
當紅脆皮雞 NT590
經過漫長的疫情三年,遠居倫敦的小可愛小豬終於回台灣了,在短短的兩周又要處理家裡事務帶爸媽出去玩,還要見從小到大的一群朋友,行程真的是滿到不能再滿.但很巧在上一篇的impromptu 我們居然在同一個餐期巧遇了!
為了吸引好友多多回台灣,每次得聚會一定要讓他非常有記憶點! 正巧那天看到朋友PO了一間充滿霓紅色彩,還有電玩的小巧酒吧,VG SPEEDRUN位於通化夜市附近,抱著反正不好玩旁邊酒吧選擇超級多的心態訂了位,沒想到,好玩,店員又熱情啊!前文先推一波!
搭小黃到達店家地址,左顧右盼也看不到像Bar的地方,後來才在全家旁邊的店面門口看到立牌 VG SPEEDRUN請往二樓….小心地推開大門,看到明亮的燈光,日式的吧台,真的是一頭問號!!!
往裡面多走兩步,會看到一個推不開的隱藏門在畫後,旁邊有一個小小像遊戲機台的東西,一按紅色按鈕門就開了!
關於Impromptu的簡介跟環境介紹,可以看我之前發的這兩篇文章,但套餐價格已經從最初的NT2280+10%變成現在的NT3600 +10%.
中山區無菜單料理----迅速摘星的Impromptu by Paul Lee
中山區美食------和記憶中一樣精彩Impromptu by paul lee (2022秋季菜單)
這次與D的生日餐,還是選擇了持續蟬聯一星的Impromptu by Paul Lee,當然網路上因為慈善晚宴事件 (不清楚的人可以上網去查,這邊我就不寫了)有些人抵制這間餐廳,可是我們畢竟不是當事人,事情的原委也不能只憑單方面的一篇文章就說清楚,事情只要涉及人與人,不是社會定義的犯罪事件,不是當事人就不要做太多的評論.幾次在Impromptu用餐,餐點的口味真的絕佳!所以我還是持續推薦.
19:00的訂位,當天飄著小雨微涼,原來今天是23年秋季菜單的第二天,入座後先送上了迎賓熱湯,綜合菇與檸檬百里香,鮮美又帶著香草清新的氣息.
一直以來都知道博愛特區附近有一間由骨董商經營的絕美餐廳,只是當初是以早午餐聞名,在周末能晚起絕不早起的我實在提不起勁..加上菜單當時也不太吸引我,這間餐廳就被我塵封在不知道哪去..但在米其林推薦之後發現香色早就迎來一位真心喜愛美食,在澳洲與芝加哥遊歷過的年輕主廚..菜色風格已經不是我想像的那樣…本來也是抱著沒有星星好訂位，沒想到真是相見恨晚..
連假的周末,湖口南昌街路段人煙稀少,沒有平日來往的學生,路上幾乎沒有車,路燈有些昏暗,險些錯過這個深色的木作入口.是誰家深鎖的大宅阿…其實一開始有點陰森可怕..伸手按了電鈴,深怕自己是不是找錯地方,因為一個標誌與招牌都沒有,可是很快地裡面就傳出 “來了”的回應…
先映入眼簾的是一個諾大的庭院,上面有著米白的遮棚,入口先是一張中古世紀城堡中常見的大長木桌,像是貝武夫中騎士們一同飲酒之處,靠牆的另一邊則是幾張四人方桌,上頭頂著暖黃的燈光.因為怕蚊蟲跟下雨所以我們今天選擇在室內用餐,不過其實當晚的天氣宜人,雨棚做得很好,當晚雖然下起了大雨,庭院中用餐的人們絲毫沒有被影響,反而有種濛濛的浪漫.
今年的四月,突然在IG上看到屋頂上的貓的廣告,想起了這家超級男定的私廚餐廳,也運氣很好的在指定的時間有空檔.超久以前訂位這件事就是會讓人差一點忘記啊!
屋頂上的貓原本是一間在屋頂上的私廚餐廳,也養了貓,名字就這樣來了.之後搬到了現在的逸仙路地址,雖然位置隱密,但是門口的紅色掛簾稍微看一下就找到的.記得用餐時間盡量準時到,但也不需要提早到,早到也是不能入內的. 一個餐期只接受兩桌的訂位,每一桌至少要有6人用餐,中午1800+10%,晚餐 2200+10%.可以帶酒只收一次 NT800的開瓶費,但不能換杯服務人員也不會幫忙倒酒.
按電鈴入內後,前門的陽台區域準備了一排座椅,讓客人可以坐著拖鞋入內,點綴了許多綠色植栽,用餐當中如果需要抽菸也不用到外面去.
我們的用餐區域是緊鄰廚房的圓桌,可以容納12人,乍看之下有點凌亂,可是看著看著其實都不違和也很有生活感.
人生最快樂的事情之一就是你心情不好請假,你的閨蜜也跟你一起!最近身邊的鳥事已經多到無法負荷,請容許我在文章的開頭炸一遍…身體弄壞不說(在醫院作了一系列的檢查,腸胃潰瘍不說,自律跟交感神經的狀況讓我常常眼前一黑,耳朵也是悶悶的還不時地聽見高頻的尖銳聲音.)心情也總是在低谷.
我親愛的涼一句話就出門,兩人相約在東門站,想避開中午人潮安靜的吃頓飯.東門永康的名店超級多,東挑西挑下我們來到位在東門捷運站五號出口後面的豆豆里.
說起豆豆里,網路上大推特推,在東門站上班的朋友也是一天到晚用它們的照片洗我的板!今天終於輪到我了吧!
說起豆豆里,老闆之一曾在LA K town經營韓式料理20餘年,回台的第一家店原本開在仁愛路,不敵疫情收起來.豆腐特別請職人使用精選黃豆特製界於豆腐與豆花之間的質地.
一進店其實有點意外這樣小文青,氣息乾淨的店居然是賣韓式料理?一般韓式料理,因為有烤肉的關係地板總會有一點點黏膩感,空氣中也會有比較重的味道.豆豆里的風格乾淨,更像是一間咖啡店.
在世貿工作完的下午,飢腸轆轆的三人,只想找個鄰近可以好好放鬆的地方,在偷空下午來場薪水小偷的約會.在地圖上突然看見青春漢堡,頓時想起前一陣子打家打卡有些世外桃源的樣子,立刻撥了電話確定有位置就頂著颱風前的艷陽小雨過去了.青春漢堡是台中知名田樂漢堡的姊妹店.有台中跟台北世貿兩家店,都選擇溫暖,具歲月的老宅為主體,販賣和風洋食,漢堡,義大利麵和甜點.
從世貿信義路大門過馬路走7~8分,進入一片豪華住宅可是卻苦尋不到這家漢堡店在哪??竟然隱身在兩棟大樓的小巷間,沒仔細看還真就忽略了路邊這個小小的招牌.
從窄窄的入口走進別有洞天,碎石地上的小徑領著我們走往矮矮的老宅,戶外帶點沙漠與吉普賽風格,若是在天高氣爽的下午,戶外這個座位絕對是我的首選.
店內是暖色調的長條形,前半部大部分是溫馨二人桌,周間下午,陽光透過大大的落地窗,店內顯得溫暖又通透.
一年一度的花少爺生日,在日期改來改去之後,他少爺很沒創意的在紅豆食府跟老牌飯店喜來登中選擇了Pizza House.小瞜摟三人就是一個說好的份…
姑姑回台灣特別喜歡住在這,以前叫做來來飯店,小時候好多照片都在這邊拍,印象中Pizza House也開了十幾二十年了吧!
店裡空間很方正,周圍是沙發的4~6人座圍繞,中間就是一般的木方桌.週四的晚上,三四桌客人…非常冷清.裝潢風格很復古,有種美國鄉村老式餐館的氛圍.
賽然諾火腿無花果沙拉搭櫻桃莫札瑞拉.松露油醋 NT620
位於濟南路三段和建國南路交叉附近,如果不是事先訂位,路過不論是招牌或外觀都超像一間咖啡廳.誰知道在這樣的外表之下裡面居然是最近赫赫有名的川菜餐廳上膳若川.成立於疫情期間能夠走過那段禁止內用的艱辛時刻還屹立不搖的餐廳,想必有些真本事!
而且小小的一段路,加上老店蜀魚館,就有三間川菜!
入門的裝潢是不是更像咖啡館,的確這邊也是有賣咖啡的啦!
在無光的安和和平交叉口,沒有顯著的招牌,深墨綠的樸實牆面,僅靠著一盞打在簡約小巧招牌上的光,銀波酒吧,似乎在這個空間施展了結界,踏入它的範圍,周圍的聲音自動屏蔽了…
成立於疫情嚴重爆發前的2022,甫開幕沒多久,台北市便發出了禁止內用,也不得販賣酒類商品的禁令,這個看似高冷的BAR也是有過中午賣便當以生存的苦日子…
推開木門,先映入眼簾的絕對是吧台上大型的枯木裝飾燈,往往枯枝總會帶著絲絲陰森感,但在挑高的空間和暖色的燈光下,更像是月色下的樹影搖曳.從不同的角度觀察映在牆上的影子非常有趣.
銀波的座位區域是環繞著主吧台的L型,主走道的沙發區,很像老式西餐廳又或港式茶餐廳的卡位.綠色中帶著斑駁的牆面像是長滿青苔的岩壁,錯落其中的鏡子,隱約的閃光如同山澗汪汪.流動不急促,卻也讓人無法忽視…
日本 (5)